Год 1853
Луи Бондюэль-Даль и Луи Лесафр-Руссель создают совместное производство в г. Маркет-ле-Лилль - можжевелово-зерновой спиртовой завод.

Год 1862
Завод очень хорошо развивается. Партнеры принимают решение приобрести ферму в Ренескюре, которая вскоре была преобразована в еще один спиртовой завод под названием " Лесафр и Бондюэль"

Год 1901
Разделение компании между тремя семьями: Бондюэль, Лесафр и Лемэтр. Семья Бондюэль получает спиртовой завод в г. Ренескюр и завод по производству масла в г. Марк.

Год 1926
Пьер и Бенуа Бондюэль запускают завод по переработке овощей в г. Ренескюр. Первая лущильная машина для гороха и автоклав были установлены на семейной ферме. Горох сеется в поле, а позже закрывается в банки. Это ещё не завод, это мастерская, в которой работают в основном вручную. Во время первой «гороховой» кампании было изготовлено 90 000 банок. В 1996 г. по случаю 70-й годовщины создания завода Жан-Мари Бондюэль скажет: " В 1926 году было изготовлено 90 000 банок в течение трёх недель... теперь это средняя производительность в час!

Год 1947
После войны, во время которой производство консервов было приостановлено, деятельность возобновилась. Бондюэль вводит свою собственную марку. Быстро приходит успех, и собственного урожая уже не хватает. Фирма начинает сотрудничество с местными фермерами.

Год 1957
Бондюэль запускает на рынке смесь зеленого горошка с морковью. Эта настоящая сенсация в мире консервов обеспечила коммерческий успех компании. На протяжении многих лет Бондюэль прикладывает большие усилия, чтобы качество продукции соответствовало ожиданиям потребителей.

Год 1963
Строительство завода в Эстре-ан-Шоссе в Пикардии

Год 1968
Чтобы удовлетворить растущий спрос на переработанные овощи, предприятие вынуждено увеличить свою производительность. Бондюэль находит самые лучшие земли. В это время компания уже признана потребителями экспертом в области овощей. В 1968 г. происходит технологический прорыв: появляются замороженные овощи, которые имеют огромный успех.

Год 1969
Начиная с середины 60-х годов, всё более мощной становится экспортная политика. Создаются филиалы: 1969 - Германия, 1972 - Италия, 1973 - Англия. Таким образом, в 1973 г. половина торгового оборота компании обеспечивалась засчет экспорта.

Год 1978
В середине 70-х годов Бондюэль ищет новые возможности для дальнейшего развития; за 10 лет товарооборот компании значительно вырос. Бондюэль начинает реализацию проектов, которые позволят компании расширить свое присутствие на юго-востоке Франции и в Бельгии. Географическое развитие позволяет осуществить инвестиции в новые продукты: кукурузу и шампиньоны.

Год 1980
Бондюэль приобретает фирму Мари-Тюма, ведущего производителя консервов в Бельгии, являющуюся также самой известной бельгийской маркой с большой долей рынка.

Год 1986
Европейский Союз расширяется, а Бондюэль продолжает свое международное развитие, создавая новые филиалы: 1986 Испания, 1988 Португалия. На рынке появляется новая гамма замороженных овощей Бондюэль под названием " Смеси для жарки Минутка". Заводы в Ренескюр и Бордер первыми получают сертификат ISO 9002, а вскоре к ним присоединяются и остальные предприятия Группы. Бондюэль приобретает новые заводы; в этом году - завод в Милагро (Наварра).

Год 1989
Бондюэль приобретает марку "Cassegrain" (Кассгрен) и становится лидером на французском рынке. Бондюэль также становится лидером в Германии, Бельгии и Голландии.

Год 1990
Создание сети дистрибьюции продукции Бондюэль на востоке Германии.

Год 1991
Создание филиала в Праге

Год 1992
Бондюэль продолжает покорять Центральную и Восточную Европу. После Восточной Германии и Чехословакии, в 1992 году в Польше тоже появилась продукция Бондюэль. Сразу после этого был создан коммерческий филиал в Венгрии и приобретен завод в г. Надькереш.

Год 1994
Открытие филиалов в Бразилии, Аргентине, Словакии и в России, приобретение завода в г. Гневково в Польше.

Год 1995
Пришло время изменить имидж марки. Старый логотип заменяется новым, международным символом: солнце, окружённое листьями - обращение к природе, символу жизни, источнику хорошего самочувствия. Красная радуга над названием фирмы даёт ощущение безопасности.

Год 1998
Весной Бондюэль выходит на французскую биржу и появляется на американском рынке: создаётся филиал "Bonduelle Inc. New Jersey (США)"

Год 1999
Для укрепления позиций марки Бондюэль начинает участвовать в парусных гонках, где важны те же ценности: естественность, хорошее самочувствие, технологии, динамизм. Сконструировано многокорпусное судно и выбран рулевой Жан Ле Кам. Спустя год Бондюэль участвует в первых соревнованиях Grand Prix de Royan.

Год 2000
Завершается процесс реорганизации группы Бондюэль. Теперь Группа существует как федерация 5-ти независимо управляемых филиалов, ориентированных на клиента и прибыль.

Bonduelle Grand Public (Retail) - консервированные и замороженные овощи на розничном рынке Евросоюза
. Bonduelle Food Service - консервированные, замороженные и свежие овощи на ресторанных рынках Евросоюза
. Bonduelle Private Label - консервированные овощи в овощи под марками дистрибьюторов на розничных рынках Евросоюза
. Bonduelle Frais (Fresh) - свежие овощи, салаты на розничных рынках Евросоюза
. Bonduelle Development - консервированные, замороженные и свежие овощи на розничных и ресторанных рынках за пределами Евросоюза, включая Центральную и Восточную Европу, Африку и Ближний Восток.

Год 2001
Замороженные овощи: Бондюэль приобретает марку Frudesа (Фрудеза) и завод Бенимодо в Испании. Открытие филиала в Киеве на Украине.

Год 2002
Консервы: Бондюэль покупает завод в г. Бекешчаба в Венгрии.

Год 2003
Бондюэль приобретает фирму Michel Caugant (Мишель Коган), специализирующуюся в производстве готовых свежих салатов "Traiteur". В результате этого создается 6-й филиал Группы "Bonduelle Traiteur". В это же время происходит открытие нового завода свежих салатов в Стрелене в Германии (сентябрь 2003 г.), владельцем которого Бондюэль становится одновременно с приобретением немецкого лидера на рынке салатов - фирмы Vita (Вита). В России заложен первый камень в основание завода в Краснодаре.

Год 2005
Происходит очередная реорганизация, цель которой - ещё лучше отвечать потребностям рынка и обеспечить рентабельное развитие. Эта реорганизация будет заключаться в разделении филиала Bonduelle Grand Public (Retail) на два независимых филиала:

Консервированные овощи для розничных рынков Евросоюза - Bonduelle Conserves Europe (BCE)
. замороженные овощи для розничных рынков Евросоюза- Bonduelle Surgeles Europe (BSE)

Bonduelle Private Label перестаёт существовать как самостоятельный филиал и входит в состав двух указанных выше новых подразделений.

Сегодня приготовить быстрое и полезное блюдо не сложно в любое время года. На помощь хозяйкам пришла пищевая промышленность, предлагающая многочисленные овощные смеси для любого блюда. Одним из лидеров на рынке консервированных продуктов является компания Бондюэль. В линейке ее продуктов присутствует смесь овощей под названием «Весенняя».

У этой смеси очень низкая калорийность, обеспечивающая ей популярность в рационе девушек, стремящихся сбросить лишний вес и сохранить красивую фигуру. Так, калорийность смеси Весенняя от Бондюэль – всего 35 ккал. В овощах содержится много углеводов (в этой смеси 4,5 г), есть также белки – 2,6 г и небольшое количество жиров, примерно – 0,5 г.

Овощи предварительно тщательно отбираются, поэтому в смесь попадают только качественные продукты. Из смеси легко приготовить салат, для этого в нее достаточно просто добавить любой соус, майонез или сметану. Подойдет она и в качестве гарнира к различным блюдам.

Хранить продукт следует при температуре ниже -18, тогда он может лежать до полугода. Если же температура в месте хранения выше – 6, то употребить смесь следует в течение недели. При приготовлении смеси используются такие овощи, как морковь, соцветия цветной капусты и брокколи, зеленая фасоль и горошек.

Стоит помнить, что после размораживания повторная заморозка недопустима.

Многие компании выпускают специальные смеси, состоящие из разных овощей, предназначенные для быстрого приготовления. Блюда из таких смесей получаются вкусные и полезные, поскольку при заморозке сохраняется большая часть витаминов и минералов. Приготовить такие овощи можно быстро и просто. Достаточно высыпать их на сковороду и обжарить в течение нескольких минут.

Так как в пачке содержатся только овощи, смесь может использоваться и при вегетарианском питании. Кроме того, гавайская смесь для жарки станет прекрасной основой для приготовления различных салатов, например, с морепродуктами, а также овощных рагу, супов и других блюд. Некоторые хозяйки применяют такие овощи для фарширования кур и других птиц перед тем, как их запечь.

Калорийность гавайской смеси для жарки невысокая, порядка 91 ккал. Из основных элементов здесь больше всего присутствует углеводов, их около 23 г, жировая составляющая низкая - 0,5г, есть и белки в следующем количестве – 3,0 г.

Половину от состава смеси составляет рис. Из других компонентов здесь присутствуют кукуруза, красный перец и зеленый горошек. В продукте отсутствуют добавки и ГМО. Следует беречь смесь от повторного замораживания.

На прилавках магазинов на сегодняшний день широко представлены различные овощные смеси. Существуют среди них и оригинальные необычные продукты. Такие смеси обычно имеют специфический непривычный вкус и, как и другие, быстро готовятся.

Калорийность китайской смеси овощей составляет всего 61 ккал. В ней присутствует около 11,7 г углеводов, жировая и белковая составляющие значительно меньше – 0,4 и 2,5 г соответственно. В одном пакете находится 400 г овощей, что хватает на один прием пищи для двух-трех человек. Для приготовления смесь нужно просто высыпать на сковороду и жарить некоторое время, регулярно перемешивая.

Сильнее всего выражен в смеси сочный вкус капусты, которая присутствует здесь в мелко порезанном виде. Входит в состав и бамбук, имеющий жесткую текстуру. Есть черные грибы, вкус которых не выражен и практически незаметен. Другими компонентами являются лук и проростки маша. В последних – содержится много В витаминов, как и в других представителях семейства бобовых.

Общее сочетание овощей довольно удачно. Оно хорошо подходит к блюдам из вареного риса и гречки, можно смешивать эти компоненты еще на этапе тушения. Замечательно сочетается китайская смесь с морепродуктами и различными морскими обитателями.

Все составляющие смеси порезаны аккуратной ровной соломкой, поэтому получающееся в итоге блюдо имеет привлекательный внешний вид.

Многие хозяйки уже познакомились и полюбили различные замороженные овощные смеси. Одним из подобных продуктов, предлагаемых компанией Бондюэль, является смесь овощей для жарки под названием «по-деревенски». Этот продукт особенно понравится тем, кто не имеет достаточно времени на готовку, но предпочитает вкусную и полезную пищу. Готовится смесь очень быстро. Для этого достаточно высыпать содержимое пакета в сковороду и жарить на протяжении 10-12 минут.

Калорийность такой смеси для жарки, как и других овощных смесей, невысока. Для данного продукта этот показатель составляет 65 ккал. При этом жиров и углеводов здесь примерно одинаковое количество – 4,6 и 4,4 г, белков несколько меньше – 1,7 г.

Смесь по-деревенски сытная и питательная, за счет присутствия картофеля. Она дает быстрое насыщение, а чувство голода не вернется долгое время. Из нее можно приготовить вкусный суп, рагу, гарнир и другие блюда.

Один из самых простых рецептов. Тушить смесь на сковороде с добавлением масла и воды, туда следует насыпать специй, трав, соли по вкусу. Для лучшего вкуса и сытности в смесь можно влить яйца или всыпать сваренный рис.

Присутствующий в составе перец придает конечному блюду некоторую остроту и свежесть. Небольшие квадратики моркови и картофеля – сытности и насыщенность. Также здесь есть брокколи, кукуруза и стручки фасоли, дающие смеси оригинальность и дополнительный вкус. Хорошо сочетается продукт с сметаной, различными соусами, мясом, курицей и другими продуктами.

Недостатком, по мнению некоторых, являются слишком крупные и неровно порезанные кубики. А вот вкус нравится большинству покупателей.

В эту смесь овощей от компании Бондюэль входят кроме риса и грибов, овощи: лук, горошек, кукуруза, перец и морковь. Такая смесь быстро и легко готовится и может стать отдельным блюдом или дополнением к другому. Калорийность овощной смеси с рисом и шампиньонами Бондюэль – 58 ккал. Благодаря такому низкому показателю, смесь можно есть при соблюдении строгой диеты. В ней довольно много углеводов, обеспечивающих быстрое и долгое насыщение. Их здесь 14,7 г. Жиры почти отсутствуют, всего 0,3 г. Белков в этой смеси овощей – 2,5 г.

Особенно понравится такая смесь тем, кто любит вкусную и здоровую пищу, но по каким-либо причинам не может или не хочет долго стоять у плиты. Одной пачки вполне хватит для двоих людей. Приятно удивит покупателей отсутствие комочков льда в упаковке. Наиболее легкий способ приготовления: высыпать смесь на сковороду, посолить, добавить приправ, например, базилика, укропа или кинзы, и оставить тушить примерно на 10-12 минут.

Плюсами готовых овощных смесей можно считать то, что не нужно долго мыть, чистить и резать продукты. Достаточно просто достать пачку, поставить жарить и через четверть часа вкусное блюдо готово. Дополнительным достоинствам смеси станет отсутствие различных добавок и консервантов, что важно для тех людей, которые следят за своим питанием.

Компании, предлагающие замороженные овощные смеси, все время расширяют свой ассортимент и предлагают новые интересные продукты. За счет этого приготовить вкусное и необычное блюдо становится все проще. Так, Бондюэль предлагает в линейке своих товаров смесь под названием «Летняя в сливочном соусе». Данный продукт предназначен для жарки. В упаковке находятся замороженные овощи и отдельный пакетик с соусом. Все это делает вкус блюда оригинальным и неповторимым, при этом дополнительных сил и времени на приготовление соуса тратить не придется.

Калорийность смеси Летняя в сливочном соусе от Бондюэль невысока, всего 70 ккал. При этом из основных элементов здесь больше всего углеводов – 9,3 г. Белки и жиры присутствуют в сходных количествах – 2,0 и 2,8 г соответственно.

Смесь овощей Летняя состоит из стручков фасоли, зеленого горошка, моркови, кукурузы и цветной капусты. Дополнением к блюду станет соус. Смесь не содержит красителей, консервантов и ГМО. Из нее можно приготовить отдельное блюдо, а можно добавить овощи в другое, более сложное. В любом случае вкус и аромат будут на высоте.

Компания Бондюэль предлагает своим покупателям овощную смесь Маседуан. В этом продукте содержится много витаминов. Смесь полностью готова к употреблению, достаточно просто добавить в нее любимый соус или майонез. Хранить банку следует в том месте, где сухо и прохладно. В составе данной смеси есть два вида капусты: брокколи и цветная, два вида фасоли: стручковая резаная и «фляжоле», а также морковь и горошек. Овощи залиты рассолом, состоящим из воды и соли. Другие добавок в банке нет.

Калорийность овощной смеси Маседуан низкая – 43 ккал. В ней содержатся белка/углеводы/жиры в следующих количествах на 100 г продукта – 2,2/7,9/0,3 г.

Смесь этих овощей довольно универсальна, имеет выраженный вкус и не содержит различных красителей и консервантов. Легкий диетический салатик можно приготовить из Маседуана, просто добавив к смеси оливковое масло и порезанный репчатый лук. Продукт неплохо сочетается с вареным или тушеным мясом и яйцами. Блюда из смеси овощей Маседуан готовятся быстро и легко, не требуя дополнительного времени и внимания. Стоит отметить и приятный внешний вид продукта.

Компания Бондюэль имеет в своем ассортименте множество вариантов различных овощей, не требующих дополнительной готовки. Один из них – готовая овощная смесь мексиканская. Ее можно использовать как один из компонентов салата, дополнение к более сложным блюдам, гарнир или отдельное блюдо.

Калорийность мексиканской смеси овощей – 72 ккал. Это делает возможным употребление блюд на ее основе даже тем, кто находится на строгой диете. В продукте содержится много углеводов, порядка 12,7 г, это обеспечивает питательность и насыщение. Жиров здесь не слишком много – 0,7 г. Белковая составляющая – 3,6 г.

Смесь овощей находится в жестяной банке, хранить ее можно при температуре не выше 25 градусов тепла и не ниже 0 градусов. Если же банка была открыта, то смесь следует употребить в течение суток. Все это время продукт следует хранить в холодильнике, выложив из банки в другую емкость.

В составе смеси есть такие овощи, как красный перец, зерна кукурузы и горошка. При консервировании используется только вода, соль и сахар.

Из смеси можно приготовить быстрый и вкусный салатик с крабовыми палочками и майонезом. Интересное и необычное блюдо получается при добавлении к смеси вареных макарон и креветок, заправить такое блюдо можно майонезом или оливковым маслом.

Овощные смеси Бондюэль готовятся из отборных качественных продуктов. Блюда из них получаются вкусные с ароматом свежести. Саму смесь можно использовать как отдельное блюдо, заправив любым майонезом или соусом. Подойдут овощи и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Калорийность смеси Минестрон Бондюэль низкая, она составляет 51 ккал. Как и в других овощных блюдах больше всего здесь углеводов, 11,8 г. Поэтому такие смеси быстро утоляют голод, но не дают ощущения тяжести в желудки. Жиров в овощах мало, порядка 0,7 г. Белки присутствуют в количестве 1,9 г.

Храниться смесь должна в морозильнике при температуре -18 градусов, тогда она сможет пролежать до срока годности, указанного на пачке. Если температура в месте хранения выше указанной, то нужно употребить овощи в течение месяца. А при температуре -6 градусов, смесь нельзя оставлять дольше 7 дней.

В упаковке содержится два вида лука: обычный репчатый и порей, морковь, помидоры, соцветия цветной капусты и стручковая фасоль. Смесь не содержит ГМО и различных добавок.

Для любителей различных смесей овощей компания Бондюэль предлагает в линейке своей продукции смесь Царскую. Она имеет не слишком богатый состав, но при этом может использоваться при приготовлении многих блюд.

Калорийность смеси Царская Бондюэль очень низкая, даже по сравнению с другими аналогичными товарами. Она составляет всего 20 ккал. Больше всего здесь углеводов – 5,1 г. Жиры, как и в большинстве других наборов овощей, представлены небольшим количеством. Здесь их 0,3 г. Белки присутствуют в количестве 1,4 г.

Из овощей в смеси есть только морковь и два вида капусты: брокколи и цветная. При этом все они порезаны аккуратными кусочками, а морковь красивыми рифлеными кружками. В сыром виде овощи выглядят не слишком ярко, но по мере приготовления они обретают более выраженный цвет и привлекательный вид. Вкус смеси ненавязчивый, скорее нейтральный. Морковь дает легкую сладость, а брокколи – кислинку. Аромат блюда отдает свежестью и летом.

Из смеси можно приготовить быстрое блюдо, потушив овощи или сварив на пару с добавлением соли и пряностей. Неплохо смесь сочетается и с другими продуктами. Ее можно использовать как самостоятельный гарнир, а также добавлять в рагу, супы и другие блюда.

February 16th, 2013

Компания имела двух основателей — Луи Бондюэль-Даль (1802-1880) и Луи Лесафр-Руссель (1802-1869). Оба родились и воспитываличсь в фермерских семьях, живших на севере Франции. Луи Бондюэль, так же как и его отец, стал фермером и занимался производством масла.

История компании Lesaffre — крупнейшего в мире производителя хлебопекарных дрожжей — началась в 1853 году, когда землевладельцы Луи Лесафр и Луи Бондюэль начали строительство завода по производству спирта из зерна и можжевельника. До этого момента для изготовления хлеба в пекарнях пользовались либо собственными заквасками, либо пивной гущей. А впервые пивные дрожжи стали вырабатывать именно на спиртовых заводах. Именно дрожжи стали основным продуктом исследования и производства семейного предприятия. На протяжении многих поколений компания зарекомендовала себя как крупное предприятие, специализирующееся в области биотехнологий.

17 июня 1862 г. они приобрели фермерское хозяйство в Ренескюре (на севере Франции), которое вскоре было преобразовано в еще один спиртовой завод …

1901 г. — разделение компании между тремя семьями: Бондюэль, Лесафр и Лемэтр. Семья Бондюэль получает спиртовой завод в г. Ренескюр и завод по производству масла в г. Марк.

Много лет спустя, в 1926 году на семейной ферме была установлена первая лущильная машина для гороха и автоклавы. Горошек сеяли в поле и закрывали в консервные банки. Это было совсем небольшое производство, в котором работали в основном вручную. В первые годы Бондюэль перерабатывала горох, выращиваемый на 20 гектарах, т.е. прибл. 120 тонн в год или 120 000 консервных банок. По сравнению с сегодняшними производственными возможностями, достигающими миллиарда банок в год, эти цифры ничтожно малы.

Луи Бондюэль Луи Лесафр

В 30 -е годы проблемой была не реализация товара, а его производство: на продукцию был большой спрос.

Начиная с 1936 года, посевные площади увеличились до 230 гектаров, соответственно увеличилось и количество производимой продукции.

В июле 1940 г. производство было остановлено на четыре года в связи с войной.

После войны деятельность была быстро возобновлена. Создавая свою собственную сеть продаж, Бондюэль перестала быть зависимой от фирмы «Ля Рошфортэз» (La Rochefortaise), которая раньше занималась реализацией продукции Бондюэль на рынке. Также компания создала свою собственную марку. Вскоре пришел успех — урожая с одной собственной фермы уже не хватало. Бондюэль начала сотрудничество с местными фермерами, которые обеспечивали поставки сырья.

В 1957 г. фирма Бондюэль вывела на рынок консервированную смесь горошка с морковью. Этот революционный шаг в мире консервов окончательно обеспечил успех компании.

В те годы важной задачей стала забота о качестве продуктов, отвечающем возрастающим требованиям потребителей. С того момента это стало постоянной заботой компании

Чтобы удовлетворить растущий спрос на переработанные овощи, Бондюэль должна была увеличить свои производственные мощности и с этой целью стала использовать самые лучшие фермерские поля. В это время позиция Бондюэль на рынке как специалиста в области овощей была признана потребителями.

В 1968 году происходит еще один технологический прорыв: появляются замороженные овощи, которые пользуются огромным успехом.

Начиная с середины 60 -х годов, растет экспорт в другие страны. Открылись представительства в Европе: в Германии в1969 году, в Италии в 1972 году, в Великобритании в 1973 году, затем в других странах.

Так, уже в 1973 году более половины товарооборота компании обеспечивалось за счет экспорта.

В середине 70 -х годов Бондюэль уже искала новые возможности развития, так как уже в течение десяти лет оборот компании постоянно увеличивался. Было приобретено несколько компаний на юго-западе Франции, в департаменте Уаз (l’Oise) и в Бельгии. В результате географического развития начались инвестиции в два новых направления: кукурузы и шампиньонов.

В 1980 г. Бондюэль приобретает Мари-Тюма, ведущего бельгийского производителя консервированных овощей и лидирующий бренд со столетней историей на бельгийском рынке.

В 1983 г. была достигнута оптимальная производственная мощность — 350 тысяч тонн консервированной продукции и 90 000 тонн замороженных овощей. Позиция европейского лидера на рынке переработанных овощей была прочно закреплена.

Во Франции был создан ставший впоследствии знаменитым слоган «Если это вкусно, это — Бондюэль». Вместе с развитием ЕЭС компания ускорила свое международное развитие: в 1986 г. появилось представительство в Испании, в 1988 г. — в Португалии.

Занимая лидирующее положение в Германии, Бельгии и Голландии, Группа Бондюэль становится также лидером во Франции, предлагая две самые известные марки.

В это же время начался поход на восток: в бывшей ГДР, Чехии и вскоре после этого в 1992 г. продукция Бондюэль появиляется также в Польше.

В этот период, инновации для Бондюэль по-прежнему оставались символом качества.

В 1986 г. введена новая гамма замороженных овощей «Овощи для жарки Минутка», а производственные предприятия в Ренескюр и Бордер получили сертификат качества ISO 9002. Другие предприятия Группы быстро последовали за ними.

Стратегической целью к началу третьего тысячелетия становится создание единого имиджа марки Бондюэль, которая теперь присутствует во всем мире.

В 1995 году Группа приняла решение о введении нового логотипа, который должен символизировать обновление: яркое солнце и зеленая листва дают ощущение близости к природе, удовольствия и хорошего самочувствия.

После открытия торгового представительства в Бразилии, России и Словакии в 1994 г., в 1996 году подошла очередь Аргентины.

В марте 1997 года Группа Бондюэль одна из первых подписала со своими французскими работниками соглашение о сокращении рабочего времени.

Компания освоила еще одну новую технологию — производство переработанных свежих овощей. Был приобретен контрольный пакет акций фирмы Salade Minute.

Группа продолжала развиваться, начав в 1998 г. продажу переработанных свежих овощей на французском рынке под маркой Бондюэль, и подписала соглашение о сотрудничестве с фирмой Чиело и Кампо (Cielo e Campo), номером 2 на итальянском рынке продуктов из свежих овощей. В июне 1999 года такая продукция под маркой Бондюэль впервые появилась на полках итальянских магазинов.

Для упрочения своей репутации Группа, которая разделяет ценности близкие также яхтсменам — жизнь на природе, хорошее самочувствие, технология и динамизм — в октябре 1999 г. приняла решение о постройке много палубной яхты и доверила командование судном бретонцу Жану Ле Каму. Спустя год яхта приняла участие в своей первой регате Royan Grand Prix.

В январе 2000 г. Группа Бондюэль стала существовать в форме федерации пяти независимо управляемых филиалов. Такая организация лучше ориентирована на клиента и на получение прибыли. Вскоре также был создан шестой филиал Бондюэль Traiteur.

В ноябре 2000 г. Группа Бондюэль продала свой бельгийский завод по производству консервированной и замороженной продукции, который в первую очередь обеспечивал потребности промышленности. Таким образом, Бондюэль подтвердил свои намерения сосредоточить усилия на развитии производства и продаж собственных марок. На заводе также находилась логистическая платформа для поставок консервированной продукции в страны Бенилюкса, Великобританию, а также в страны Северной Европы.

В апреле 2001 г. платформа была закрыта из-за недостаточного использования упаковочных мощностей (производственная деятельность прекратилась в декабре 1998 г.).

В марте 2001 г. Группа объявила о слиянии фирмы «Чиело и Кампо» (Cielo e Campo) с номером 1 на итальянском рынке свежих продуктов, фирмой «Ортобел» (Ortobell). Таким образом, к Группе присоединился завод в Сан Паоло Даргон (Бергамо), специализирующийся в производстве листовых овощей, а также предприятие, которое было на этапе строительства на юге Италии в Баттипалья (Салерно).

В 2001 г. фирма Бондюэль уже была европейским лидером на рынке свежих продуктов. В настоящее время эта деятельность составляет 13% оборота Группы, а динамика роста достигает 29% в год. Марка Бондюэль укрепила четкие позиции во всех сегментах рынка свежих продуктов: гамма свежих салатов, деликатесные продукты, готовые овощи (последние производит исключительно Бондюэль).

Завод по производству готовых к употреблению свежих салатов строится в Стрелен в Германии, откуда будут осуществляться поставки в страны Бенилюкса. Завод начал производство в сентябре 2003 г. и позволил начать быстрое развитие этого сегмента в странах Северной Европы.

Замороженные продукты: В январе 2001г. Бондюэль приобретает у Юнилевер Фуд Испания марку Фрудеза и завод по производству замороженных овощей в Бенимодо (недалеко от Валенсии), где работает 460 человек. Вместе с заводом Бондюэль получает контракты на поставки и производственные запасы и становится лидером на испанском рынке замороженных овощей.

Чтобы укрепить свои позиции и лучше соответствовать потребностям подающих большие надежды рынков Восточной Европы, в октябре 2002 г. Группа Бондюэль объявила о приобретении (с 1 февраля 2003 г.) завода по производству консервированных овощей с мощностью 50 000 тонн, расположенного в г. Бекешчаба на юго-востоке Венгрии в очень плодородной местности. Завод, где работает 170 человек, стал еще одним сельскохозяйственным предприятием Группы Бондюэль в Восточной Европе.

После приобретения в марте 2003 г. бретонской фирмы «Мишель Коган» (Michel Caugant), специализирующейся в производстве готовых салатов (два завода в Роспорден, Финистер), Группа Бондюэль стала лидером на этом рынке и упрочила свое присутствие на рынке переработанных свежих овощей. Сектор свежих салатов и сектор готовых продуктов функционируют по-разному. Поэтому в апреле 2003 г. был создан шестой филиал Бондюэль Traiteur, и ему был передан бизнес готовых салатов от Бондюэль Frais и Мишель Коган. Филиал Бондюэль Frais сконцентрировал свое внимание в секторе свежих салатов.

Спонсирование спорта

С 1999 года тримаран Бондюэль под командованием Жана Ле Кама представлял Группу в самых значительных регатах, включая чемпионат мира. Тримаран Бондюэль занял четвертое место в регате Жак Вабр в 2001 г., а также принял участие в регате 2002 года Рут дю Ром. Подтверждая свое участие в спорте, который очень близок ценностям Группы, в 2003 году Бондюэль приступила к строительству однопалубной яхты, чтобы принять участие в гонке Ванде Глоб в 2004 г.

Происходит очередная реорганизация, цель которой – ещё лучше отвечать потребностям рынка и обеспечить рентабельное развитие. Эта реорганизация будет заключаться в разделении филиала Bonduelle Grand Public (Retail) на два независимых филиала:
консервированные овощи для розничных рынков Евросоюза – Bonduelle Conserves Europe (BCE)
замороженные овощи для розничных рынков Евросоюза– Bonduelle Surgeles Europe (BSE)
Bonduelle Private Label перестаёт существовать как самостоятельный филиал и входит в состав двух указанных выше новых подразделений.

в 2007 году – 60-летие бренда.

В результате приобретения фирм и торговых марок в Испании, Бельгии и Канаде, Bonduelle укрепляет свою позицию на международных рынках. В 2008 году происходит обновление марки.

Овощи, только овощи и ничего, кроме овощей

На европейском рынке овощей, объем которого составляет 55 миллиардов евро, доля Бондюэль составляет 30% в сегменте консервированных овощей (где Бондюэль является лидером), а также 11% в сегменте замороженных овощей (где Бондюэль занимает второе место). В Группе постоянно работает 5200 человек в 22 странах мира. Бондюэль имеет 28 заводов.

При товарообороте в 1,25 миллиардов евро Группа Бондюэль может быть удовлетворена постоянным развитием и растущей рентабельностью, которая является настоящим показателем роста и независимости компании. Группа имеет четкую стратегию на ближайшие годы: все овощи, все возможные технологии, по всей Европе и во всем мире, везде, где появляются новые рынки, во всех каналах дистрибьюции под разными марками (собственными и марками дистрибьюторов). Другими словами: овощи в любом виде, в любое время, для любого бюджета. Бондюэль — это овощи на каждой тарелке во всем мире.

О торговой марке Bonduelle

Торговая марка консервированных овощей Bonduelle получила свое название по имени Луи Бондюэль-Далль, основателя компании по производству ликеров. Уже после смерти Луи его потомки переориентировали семейный бизнес на производство овощных консервов.

В России компания Bonduelle присутствует с 1994 года, когда было открыто местное представительство. Первоначально производитель ввозил продукцию из Европы, однако в 2000-х годах было принято решение развивать собственное производство. В Краснодарском крае было создано собственное предприятие по выращиванию и производству зеленого горошка и кукурузы. Продукция с этого завода продается не только в России, но и странах СНГ. Всего же за год на российском рынке реализуется около 80 тыс. тонн овощей марки Bonduelle.

В линейку Bonduelle входят консервированные овощи в жестяных и стеклянных банках 35 наименований. Особое внимание компания уделяет замороженным овощам и овощным смесям, которые становятся с каждым днем все популярнее.

Ванюта

вся продукция хороша
Вся продукция "Bonduelle" хороша, так как раскрученный бренд и правда оправдывает свою цену и репутацию. Овощи у них сочные, приятные на вкус, запах и цвет не умоляют. При использовании в салатах меняет и дополняет вкус.

Саша

сладкая кукурузка
Я с недавнего времени стал покупать кукурузу консервированную от производителя "Bonduelle". Так вот не верилось, что она чем-то отличается от других, но оказалось это так. Вкус сладковатый, запах приятный, цвет насыщенно жёлтый. Что ещё надо?!

При написании отзыва постарайтесь описать

Продукты фирмы Bonduelle

Bonduelle - французская фирма, выпускающая овощные консервы.

История

Компания имеет двух основателей - Луи Бондюэль-Даля (1802-1880) и Луи Лесафр-Русселя (1802-1869). Луи Бондюэль, так же как и его отец, был фермером и занимался производством масла. В 1853 году вместе с Луи Лесафр-Руссель он решил создать можжевелово-зерновой спиртовой завод в г. Маркет-ле-Лилль. В 1853 году Луи Бондюэль-Далль и Луи Лесаффр-Руссель выпустили ликёры Korn и Jenever в городе Маркетт-ле-Лилль . 17 июня 1862 г. они приобрели фермерское хозяйство в Ренескюре (на севере Франции), которое вскоре было преобразовано в еще один спиртовой завод. В 1901 году имущество фирмы было разделено между тремя семьями: Бондюэль, Лесафр и Лемэтр. Семья Бондюэль получает спиртовой завод в г. Ренескюр и завод по производству масла в г. Марк.

Потомки Бондюэль-Далля, Пьер и Бенуа Бондюэль начали в 1926 году производство овощных консервов. В ранние дни они выращивали зелёный горошек на их собственных полях, которые были позже запаяны в консервные банки вручную.

С процессом стерилизации, хорошо развитым благодаря Николя Апперу, они были способны сохранять витамины и свежесть овощей. Семейный бизнес производил около 120 000 банок овощных консервов в год. После конца Второй мировой войны спрос сильно вырос, и Bonduelle начал покупку от фермеров вокруг Ренескюра. Начиная с 1936 года, посевные площади увеличились до 230 гектаров, соответственно увеличилось и количество производимой продукции. В июле 1940 г. производство было остановлено на четыре года в связи с войной. В 1957 г. фирма Бондюэль вывела на рынок консервированную смесь горошка с морковью. Этот революционный шаг в мире консервов окончательно обеспечил успех компании.

В 1968 году происходит еще один технологический прорыв: появляются замороженные овощи, которые пользуются огромным успехом.

Начиная с середины 60-х годов, растет экспорт в другие страны. Открылись представительства в Европе: в Германии в 1969 году, в Италии в 1972 году, в Великобритании в 1973 году, затем в других странах.

В середине 70-х годов Бондюэль приобретает несколько компаний на юго-западе Франции, в департаменте Уаз (l’Oise) и в Бельгии. В результате географического развития начались инвестиции в два новых направления: кукурузы и шампиньонов.

В 1980 г. Бондюэль приобретает Мари-Тюма, ведущего бельгийского производителя консервированных овощей и лидирующий бренд со столетней историей на бельгийском рынке.

В 1983 г. была достигнута оптимальная производственная мощность - 350 тысяч тонн консервированной продукции и 90 000 тонн замороженных овощей.

В 1986 г. введена новая гамма замороженных овощей «Овощи для жарки Минутка»

В 1995 году группа «Бондюэль» открыла представительство в России.

В 2003 году группа Bonduelle отметила свое 150-летие работы в продовольственной промышленности, а в 2007 году - 60-летие бренда.

В 2004 году открыт завод в Краснодаре в России, а в 2005 году фирма Bonduelle становится лидером на российском рынке консервированных овощей.

В романе Сергея Минаева Духless. Повесть о ненастоящем человеке главный герой работает топ-менеджером в крупной российско-французской компании, занимающейся производством консервов под брендом «Тандюэль», что является откликом на известную фирму.

БОНДУЛЕЙ ЕДят Умные

Категории:

• Компании по алфавиту
• Компании, основанные в 1853 году
• Продовольственные компании
• Компании Франции
• Консервы
• Вильнёв-д’Аск

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Bonduelle" в других словарях:

Bonduelle - S.A. Type Société Anonyme (NYSE: BON, Euronext: BON … Wikipedia

Bonduelle - S.A. Rechtsform Société Anonyme ISIN FR0000063935 Gründung … Deutsch Wikipedia

Bonduelle - Logo de Bonduelle Création 1853 Dates clés 1989: rachat de Cassegrain 2010: Rachat de France Champignon … Wikipédia en Français

Bonduelle S.A. - Infobox Company company name = Bonduelle S.A. company company type = Société Anonyme foundation = 1853 location = flagicon|FRA Lille key people = Christophe Bonduelle industry = Food processing products = Canned food, frozen food revenue = profit … Wikipedia

Fondation Louis Bonduelle - Contexte général Champs d’action Promouvoir l’utilité publique des légumes, en mettant les bienfaits des légumes au service de l’intérêt collectif Zone d’influence France, Italie, Belgique, P … Wikipédia en Français

Usine bonduelle de renescure

Usine Bonduelle de Renescure - L’usine Bonduelle, de la firme Bonduelle, est une usine d emboitement de légumes située à Renescure dans le département du Nord en France. Au fond du complexe se trouve la production où les légumes provenant des champs des agriculteurs sont lavés … Wikipédia en Français

Prix Paul Bonduelle - Le Prix Paul Bonduelle est un prix triennal dans le domaine de l architecture, remis par la Classe des beaux arts de l Académie royale de Belgique. Il fut créé en 1956. Il est doté de 18 500 euros. Sommaire 1 Déroulement 2 Jury 3 Palmarès… … Wikipédia en Français

Marie Thumas - était une entreprise belge qui produisait des légumes en conserve. En Belgique, c’était une des marques les plus connues. Cette première usine de conserves belge a été fondée en 1886 par l’ingénieur Edmond Thumas, venant de Tournai. L’usine se… … Wikipédia en Français

Petit-Pois - Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) … Wikipédia en Français