Как правильно сажать перец на рассаду и вырастить качественную рассаду. Как посадить перец: когда и как правильно сажать рассаду В какое время лучше сеять перец

Чтобы получить шикарный урожай сладкого перца, сперва следует правильно вырастить крепкую рассаду в домашних условиях. Процедура выращивания культуры во многом схожа с баклажанами и отчасти с томатами, но существуют и кардинальные отличия. Перец остро реагирует на колебания температуры (резкие понижения) и неудачную пересадку (пикировку), из-за чего резко снижается уровень его жизненных сил и он замедляется в росте.

Поэтому прежде чем приступить к посеву семян перца на рассаду, нужно ознакомиться с основными особенностями и правилами его выращивания. Далее вас ждет подробная пошаговая инструкция по подготовке и непосредственной посадке семян перца на рассаду в домашних условиях, а также полезные фото- и видеоматериалы.

Обратите внимание! На сайте уже есть несколько подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах сладкого перца, которые вам обязательно помогут определиться с выбором:

Видео: семена перца — как правильно выбрать сорта

Как правильно сажать перец на рассаду

Очень важно правильно посадить перец на рассаду, а прежде выбрать оптимальные сроки для посева, подготовить и обработать сам посадочный материал, грунт и тару. Ну и, конечно же, посеять сами семена на нужную глубину.

Когда сеять семена: оптимальные сроки посева

Обратите внимание! На сайте уже есть подробная статья о том, , в том числе указаны благоприятные дни для посадки в 2019 году, по лунному календарю .

Как подготовить семена к посадке на рассаду

Обратите внимание! Более полную информацию о подготовке и обработке семян перца перед посевом рассаду вы найдете .

Чтобы произвести правильную и эффективную посадку семян перца на рассаду, важно осуществить предварительную подготовку семян. Эта процедура поможет обеззаразить посадочный материал, а также активизировать его жизненные силы в более короткие сроки.

Обратите внимание! Срок хранения семян перцев не должен превышать 3 лет. Далее всхожесть значительно уменьшается.

Важно! В продаже вы можете найти дражированные (гранулированные) семена перца. Такой посадочной материал не нуждается ни в какой подготовке, он уже обработан и покрыт специальной питательной оболочной. Его высеивать нужно именно сухим, чтобы не смыть защитную пленку.

Технология подготовки семян перца к посеву:

обеззараживание (протравливание) в розовом растворе марганцовки (это очень слабое средство), гораздо лучше в (также подойдет «Алирин», «Гамаир») в течение 20-30 минут (в марле) с последующей промывкой под проточной водой;

вымачивание в стимуляторе роста, например, в «Эпине» или «Цирконе» (по инструкции) с целью усиления ростовых процессов;

Как вариант, можно использовать настой золы (1 ст. ложка на 500 мл воды, дать постоять 2 суток), в котором нужно выдержать семена, завернутые в марлевый мешочек, в течение 4-5 часов.

проращивание (замачивание) семян в воде (можно добавить стимулятор роста) для их набухания и последующего пробуждения (прорастания).

Если вы просто погрузите семена в воду, то никакого эффекта не будет, ведь для их пробуждения требуется кислород. Поэтому семена нужно замачивать во влажной тряпочке (именно тряпочке или ватных дисках, в марлю они могут врасти корешками), чтобы к семенам был доступ и влаги, и воздуха) , например, положив её на блюдце, а сверху накрыв полиэтиленовым пакетом (пищевой пленкой) , чтобы влага быстро не испарялась, иначе говоря, создать парниковый эффект.

При этом оптимальная температура прорастания семян перца — +23-28 градусов. Поэтому блюдце с замоченными семенами нужно убрать в теплое место, например, на кухонный шкаф на 2-3 дня до прорастания .

Видео: подготовка семян перцев к посеву на рассаду

Обратите внимание! Самую полную информацию об обработке и подготовке семян перца к посеву на рассаду вы найдете .

Какой выбрать субстрат

Чтобы рассада имела все необходимые компоненты для роста и развития на начальном этапе, следует подобрать специальный почвогрунт.

Сама почвосмесь должна быть рыхлой, легкой и питательной, а её кислотность должна быть близкой к нейтральной.

Если огородник не имеет возможности приготовить ее самостоятельно, решить проблему можно путем покупки готового грунта для выращивания рассады перца (который, как правило, также подходит для баклажанов и томатов).

При желании необходимую почвосмесь можно приготовить самостоятельно , соединив и смешав следующие компоненты:

садовую (огородную) землю;
торф;
перлит, кокосовый субстрат или речной песок.

Важно! Специалисты не рекомендуют добавлять в почвосмесь перегной или минеральные удобрения на этапе посева семян на рассаду, так как это может привести к интенсивному росту надземной части с дальнейшим полеганием всходов.

Некоторые садоводы первоначально сеют пророщенные семена в чистый кокосовый субстрат (без земли), чтобы впоследствии пересадить в горшочки с почвой, хотя опять же можно смешать землю с кокосом. Но способ очень рискованный, лучше с ним сперва просто поэкспериментировать.

Совет! Прежде чем посеять семена перцев, правильным решением будет провести предварительное обеззараживание грунта. Например, его можно прокалить в духовке или микроволновке. Либо пролить ярко-розовым раствором марганцовки, препаратом или «Превикур» (по инструкции).

Видео: земля для рассады перцев, баклажанов и томатов

Выбор емкости для посадки

Какую лучше использовать емкость для посадки культуры каждый огородник решает сам.

Естественно, если вы собираетесь выращивать с пикировкой, то первоначально логично посеять в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), а затем уже распикировать в индивидуальные емкости. Хотя первоначально можно посеять и в небольшие (0,1-0,2 литра) персональные стаканчики (горшочки или кассеты).

Если без пикировки, то, конечно же, сразу в отдельные достаточно объемные емкости (от 0,5 литров).

Важно! Главное требование к посадочной таре — у неё обязательно должны быть дренажные отверстия.

Как вариант, вы также (дополнительно) можете насыпать слой дренажа из керамзита или мелкого гравия.

Чтобы понять, в чем преимущества и недостатки той или другой посадочной тары, стоит рассмотреть несколько вариантов.

Пластиковые стаканчики

Самая популярная и удобная емкость для выращивания рассады перца и других культур.

Для посадки и дальнейшей пикировки требуются пластиковые стаканчики объемом от 100 до 500 мл.

Преимущества: многоразовое использование, извлечение саженцев без повреждения корней, низкая цена.

Недостатки: отсутствие дренажных отверстий, необходимость дополнительного поддона, неустойчивость, неудобство при перевозке.

Деревянный ящик

Преимущество данной емкости в том, что она долговечна и ее можно сделать самостоятельно, сэкономив семейный бюджет. Кроме того, при перевозке саженцев не требуется никаких дополнительных приспособлений.

Недостатком деревянного ящика является то, что в наполненном виде он имеет большой вес, а при дальнейшей пересадке в грунт саженцы практически невозможно вытащить, не повредив корневую систему.

Поэтому ящики, как правило, применяются только при первоначальном посеве семян, а в дальнейшем для пикировки уже используется индивидуальные емкости.

Пластиковые кассеты

Кассеты представляют собой пластиковые ячейки, соединенные между собой. Сейчас они выставляются для продажи в очень широком ассортименте, что позволяет подобрать емкости разного размера в комплекте с поддоном и прозрачной крышкой.

Как правило, пластиковые кассеты используются для пикировки, но, по идее, в них можно производить первоначальный посев.

Преимуществом их использования является то, что они уже оснащены дренажными отверстиями, легко разрезаются ножницами на отдельные экземпляры, а также имеют небольшой вес и позволяют без проблем вынимать саженцы из ячейки (при перевалке и высадке в грунт).

К минусам конструкций можно отнести недолговечность и относительное неудобство при дальнейшей перевозке саженцев.

Торфяные стаканчики (горшочки)

Представляют собой круглые контейнеры, выполненные из экологического материала (торфа и картона, в идеале 70% и 30%).

Идеально подходят для пикировки.

Главным преимуществом является то, что они растворяются в почве и дополнительно питают растения, при этом корневая система не повреждается. Иначе говоря, рассаду высаживают не вынимая, а вместе с горшочком заглубляя ее в землю.

Главными минусами данных посадочных емкостей является то, что в них очень быстро испаряется влага, поэтому весьма важен регулярный и частый полив. Однако, из-за этого они достаточно часто плесневеют (из-за перелива). Кроме того, торфяные стаканчики имеют относительно высокую стоимость.

Видео: плюсы и минусы посадки рассады в торфяные горшочки

Кстати! Также существуют и торфяные кассеты .

Торфяные таблетки

Представляют собой спрессованный торф, который помещен в тонкую оболочку. Перед тем как посеять семена на рассаду, требуется предварительно замочить таблетки в воде примерно на 10 минут.

Таблетки удобны в применении, стимулируют развитие сильной корневой системы, так как имеют сбалансированный питательный состав. К недостаткам можно отнести быстрое испарение влаги, необходимость дополнительного поддона и высокую цену.

Видео: посев семян в торфяные таблетки.

Кстати! В последнее время стало популярно сажать в улитки. Действительно это удобно, но перцы плохо переносят пикировку, а при этом способе происходит довольно сильное повреждение корешков при пикировки. Поэтому его лучше оставить для томатов, для которых пересадка совершенно не страшна.

Схема посадки

При посеве семян сладкого перца следует понимать, что со временем саженцам понадобится больше места, поэтому изначально их следует сажать с соблюдением дистанции, чтобы они могли полноценно развиваться до пикировки, не мешая друг другу.

Важно! В случае загущенности посадок возрастает риск развития заболеваний, саженцы будут чрезмерно вытягиваться и слабо развиваться из-за нехватки света и питания.

Семена болгарского перца рекомендуется сажать в рядах на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и с шириной междурядий — 3-4 см . Чем больше у каждого саженца будет свободного пространства, тем дольше он сможет полноценно развиваться без пикировки. Такая оптимальная технология посева будет способствовать нормальному выращиванию рассады в дальнейшем.

Подумать! Некоторые огородники считают, что перец лучше выращивать и вовсе без пикировки , иначе говоря, семена следует высаживать сразу в отдельные горшочки или на большем расстоянии (3-5 см друг от друга, 4-6 см в ряду).

Видео: выращивание перца без пикировки

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян сладкого перца на рассаду:

Насыпать в емкость подготовленный грунт.
Полить теплой водой и дать возможность влаге впитаться, а грунту осесть.
Сделать ряды глубиной 1 см с допустимой шириной междурядий.

Кстати! Некоторые сажают перец на глубину в 1,5 см, но рекомендуемая — именно 1 см.

Разложить семена с соблюдением дистанции.

Присыпать почвой и увлажнить поверхность с помощью пульверизатора.
Накрыть контейнер прозрачной крышкой или укрыть полиэтиленовым пакетом (пленкой), чтобы создать парниковый эффект.
Поставить в темное и теплое место до появления всходов при температуре +25-27 градусов, например, на кухонный шкаф.

Видео: посев семян перца на рассаду

А в следующем ролике показан еще более подробный процесс посева семян сладкого перца на рассаду:

Уход за рассадой перца после посева

Чтобы в итоге выросла полноценная и крепкая рассада, следует ознакомиться с основными правилами ухода и выращивания перцев в домашних условиях.

Температурный и световой режимы

В дальнейшем, для стабильного роста надземной части не в ущерб развитию корневой системы температура воздуха днем должна быть в пределах +22-26 градусов, а ночью — +16-18 градусов . Оптимальная температура грунта — +19-21 градус.

Перец — это растение короткого светового дня.

Поэтому, чтобы саженцы полноценно развивались, продолжительность светового дня должна быть всего около 9-10 часов (а для поздних сортов еще меньше).

Т.к. посев на рассаду происходит достаточно рано, то, конечно, оптимально разместить рассаду на южном подоконнике, но также подойдет западное или восточное окно (а еще лучше юго-западное или юго-восточное).

Однако, если ваши окна выходят на северную сторону или у вас часто стоит пасмурная погода, то без досвечивания рассады не обойтись.

Полив

Поливать рассаду перца в домашних условиях следует только при подсыхании верхнего слоя почвы , избегая перелива и пересыхания земли (тем более увядания растений).

Важно! Вода для полива рассады перца должна быть отстоянной и теплой (+25-30 градусов) или хотя бы комнатной температуры.

Видео: у хода за рассадой перцев — от всходов до пикировки

Пикировка

Перец негативно переносит любое повреждение корней и долго восстанавливается после пересадки, поэтому пикировку следует проводить очень аккуратно.

Как ухаживать за рассадой после пикировки

Дальнейший уход за рассадой перца схожий: вам требуется поддерживать температурный и световой режимы, а также вовремя производить поливы и по необходимости начать выполнять подкормки.

Подкормка

Подкормка является немаловажным элементом ухода за рассадой перца в домашних условиях. Однако, если вы изначально использовали питательную землю, то, как правило, можно обойтись и без дополнительного удобрения. Но, если внешний вид рассады вызывает опасения, то подкормка просто необходима, она поможет растению нормально развиваться.

Кстати! Если ваши молодые растения нуждаются в дополнительном питании , то всю информацию о подкормке рассады перца вы найдете .

Подготовка к высадке в грунт — закалка

Так как рассада выращивается в домашних условиях, перед высадкой саженцев в открытый грунт, их следует сперва адаптировать к более суровым условиям внешней среды (например, к резким перепадам температур, прямым солнечным лучам и тп), чтобы после пересадки она не попала в сильную стрессовую ситуацию.

Для этого за 2 недели до высадки рассады на постоянное место, в открытый грунт, следует начать её подготовку, иначе говоря, провести её закаливание, постепенно вынося рассадные емкости на балкон или в теплицу.

Видео: уход за рассадой перца — от пикировки и до высадки

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт: оптимальные сроки

Высаживать рассаду перца на постоянное место следует только тогда, когда минут угроза возвратных заморозков, а температура воздуха будет не ниже +15 градусов независимо от времени суток. При этом почва должна прогреться минимум до +10 , а лучше +12-15 градусов.

Что касается требований к внешнему виду, то рассада перца к моменту высадки должна быть крепкой, с хорошо развитой корневой системы и иметь 8-12 настоящих листочков. Кроме того, ранние сорта должны иметь явно выраженные первые сформировавшиеся бутоны.

Таким образом, примерные сроки высадки перца в грунт на Юге России — это вторая половина — конце апреля, в Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина мая, а в северных регионах (Урал, Сибирь) — не раньше 3 декады мая — начала июня, примерно в это же время перец высаживают и на Северо-Западе (Ленинградской области).

Естественно, высаживать в теплицу можно раньше (на 1-2 недели), т.к. почва в закрытом грунте прогревается быстрее.

Сама процедура высадки рассады перца в открытый грунт стандартная: переваливаете саженцы в заранее подготовленные посадочные лунки, сохраняя целостность земляного кома, а затем хорошенько проливаете.

Таким образом, даже начинающий дачник способен вырастить в домашних условиях крепкую и здоровую рассаду перца, которая в итоге сможет дать щедрый и вкусный урожай. Необходимо только соблюдать все требования по посеву и условиям содержания рассады, а также не игнорировать основные правила её выращивания.

Видео: выращивание перца от А до Я — от посева на рассаду до высадки в открытый грунт и сбора урожая

Вконтакте

Если вы никогда не занимались перцами и впервые осваиваете эту тему, эта статья будет очень полезной, поскольку даст не только основные сведения обо всех шагах, требующихся для получения урожая, методах, хитростях и секретах. Но и те опытные садоводы, у которых есть свои навыки или предпочтения при выращивании перцев, тоже смогут почерпнуть для себя что-то новое, а может быть и основательно изменить подход к делу.

Пришедший к нам из Центральной Америки теплолюбивый овощ – сладкий перец, который наши садоводы часто называют болгарским, имеет более 2 тысяч сортов. И каждый из них замечателен не только по вкусу, количеству витаминов и прочих полезных веществ, но и по красоте ярких, сочных плодов.

Как выбрать из множества манящих пакетиков сорта, в которых вы не разочаруетесь? Читайте описание на упаковках и подбирайте, исходя из конкретных условий, в которых вы будете выращивать перец. Так в небольших теплицах лучше брать низкорослые растения, в открытом грунте скорее вызреют ранние сорта, а если есть желание не тратить деньги на ежегодную покупку посадочного материала, а собрать свои семена с получившегося на грядке урожая, то гетерозиготные гибриды для этого не подойдут. Хотя как раз они гарантированно дают здоровые и максимально защищённые от заболеваний растения.

F1 Буратино:

Сорт очень ранний, масса плодов около 100 г, плоды красные, толщиной стенок 5-6 мм интересные по форме – напоминают вытянутый нос известной деревянной куклы. Куст высотой до 70 см. Устойчив к традиционным болезням перцев: вершинной гнили и табачной мозаики.

Атлантик F1: Тоже очень ранний сорт, но ростом эти перцы выше (до 110 см) и плоды гораздо массивнее (до 450 г) и имеют бочкообразный вид.

Джемини F1 замечателен мясистыми ярко жёлтыми кубовидными плодами и большой плодовитостью.

Порадует сочностью и толстостенностью Сибирский формат.

Замечательные отзывы о сортах Багратион, Кантри, Big Red, Винни-Пух, Чардаш, Юнга, Здоровье, Меценат, Баргузин. Популярны сорта Ерошка, Фунтик, Калифорнийское чудо, Ласточка.

Видео — посев семян перца на рассаду

Определяемся со сроком развития

Перец – растение с довольно длительным сроком развития, поэтому высадка семян на рассаду производится раньше всех остальных культур: в феврале-марте. В более северных районах, где плодоношение в открытом грунте заканчивается с наступлением холодов (иногда уже в сентябре), хорошо иметь уже к маю подрощенные растения, готовые к высадке. В более тёплом климате (или с расчётом на теплицы и парники) можно дождаться и второй половины марта. Информация на пакетиках с семенами позволит рассчитать сроки в зависимости от сроков созревания данного сорта.

Следует помнить: световой день февраля ещё недостаточно длинен для рассады и обязательно понадобится дополнительная подсветка до 12-14 часов в сутки. Идеальны для этого со сбалансированным спектром свечения.

Кроме этого, всё больше любителей выращивать плоды и овощи признают, что день посадки полезно сверять по лунному календарю. Для перцев подходит вторая фаза нашего спутника.

Предпосадочная подготовка семян

Сажать сухими и неподготовленными семенами – означает намного усложнить и удлинить процесс всей посадки. Существует несколько хорошо зарекомендовавших себя способов предпосевной обработки семян для их скорейшего прорастания и получения крепкой и устойчивой к заболеваниям рассады. Конечно, не стоит подвергать семена сразу всем возможным методам, но выбрать один из них очень рекомендуется:

семена не менее 4 часов выдерживаются в воде при температуре 45-50 градусов, затем помещаются на влажную гигроскопическую ткань (марля, хлопок) и проращиваются при 25-27 градусах ещё 2-3 суток;
для дезинфекции семена опускают в раствор марганцовки (1%-ный) и оставляют там на 20 минут;
10-15 минут держат в сорокаградусном растворе перекиси водорода (на 100 г воды берут з мл.), затем подсушивают, не промывая;
для активизации жизненных сил семян их обрабатывают сутки раствором (1:1) сока из листьев алоэ, предварительно выдержанных в холодильнике около недели;
наполнят здоровьем и дадут быстрые всходы специальные покупные средства для замачивания семян (Энерген, Байкал, Фитоспорин, Идеал, Агрикола-Старт). Стимуляторами роста может служить и зола. В 1 литре воды размешивают 20 г золы и настаивают сутки. Держат семена в таком растворе 6 часов;
чередуют тепло и холод. При этом способе семена выкладывают на влажную марлю или салфетку, прикрывают двумя слоями плёнки и держат сутки при температуре 24-28 градусов, затем на 4 часа выносят на холод (5-10 градусов). Можно на нижнюю полку холодильника. Затем снова на 20 часов в тепло и на 4 часа в холод. Повторять три раза. Этот метод позволяет рассаде закалиться и бурно пуститься в рост.

ВАЖНО: при намачивании семян нельзя допускать полного погружения в воду. Семена должны быть влажными, но не тонуть!

Обычно отбирают самые пригодные для рассады семена по внешнему виду, то есть самые крупные и неповреждённые, с равномерной окраской, но помочь в определении жизнеспособных семян может способ взвешивания их в соляном растворе. Используют трёхпроцентный раствор. Те семена, которые всплывут на поверхность при погружении, считаются пустыми и сажать их бесполезно.

Выбор почвы, удобрения

Подготовленные семена высаживаются в землю. Поскольку перцы боятся пикировки, то рекомендуется высаживать по одному-два семечка отдельно в свою ёмкость. Стаканчики должны быть не менее 200 г, поскольку теснота тоже помешает развитию растений в будущем.

Почва для перцев должна быть лёгкой, рыхлой, незакисленной. Можно купить готовый грунт, но надёжнее, а иногда и дешевле составить самим:

Берётся по одной части торфа, садовой земли и песка.
Можно использовать перегной, землю и песок в соотношении 2:1:1.Очень любит перец добавки из мелко толчёной яичной скорлупы или древесной золы. Их добавляют по столовой ложке на килограмм смеси.Если у вас есть возможность выкопать почву в сосновом или еловом лесу, то это тоже прекрасный вариант для рассады перцев. Но не забывайте, что земля, выкопанная ближе 500 метров от шоссейных дорог, может быть напичкана вредными и токсичными веществами.

Кислотность грунта для сладкого перца не должна превышать pH 6–6,5. Рассада особенно чувствительна к этому показателю, поэтому полезно известковать землю.

НИКОГДА не вносите в субстрат для рассады не перепревший навоз. Азот, выделяемый при разложении этого вроде бы полезного удобрения, погубит вашу нежную рассаду.

А вот такими современными материалами химической промышленности как вермикулит или перлит разбавить грунт будет полезно.

Удобрения вносим только после того, как рассада выпустит 3-4 настоящих листочка. До этого есть опасность перекормить растения.

Полезен гумат калия, в целях улучшенного образования корней рекомендуется подкармливать его раствором (на 10 литров воды 25 мл).

После того, как растение уверенно пойдёт в рост, полезно поливать растворами, содержащими микроэлементы: борной кислоты (на 10 л воды – 2 г), окислов железа и сернокислого марганца — по 1 г. Очень неплохо добавлять биоудобрения.

Температура, влажность, полив

Болгарский перец любит тепло. После того, как ростки проклюнулись, ни в коем случае нельзя допускать длительного падения температуры ниже 13 градусов. Перец попросту погибнет. Оптимальная температура –

25-27 градусов. Только в фазе 7-8 настоящих листочков можно приступить к закалке рассады перца. Для этого температуру снижают постепенно в течение 7 дней до 14-16 градусов, затем снова вносят в комфортные для него условия.

Влажность для перцев не особенно важна, но при излишней сухости они не вырастут здоровыми. Поэтому от батарей центрального отопления необходимо рассаду или отодвинуть или загородить её теплонепроницаемым материалом.

Поливать молодые растения болгарского перца рекомендуется только тёплой отстоявшейся водой.

ВАЖНО: пока семена ещё сидят в земле, следует только опрыскивать субстрат, во избежание их смещения и повреждения образовывающихся корешков.

Пошаговая инструкция по посеву

Итак, семена обработаны, субстрат готов, начинаем посадку:

Никогда не кладите при замачивании семян одно на другое. Биополе семечка может повредиться.Поместите их так, чтобы семена не прикасались друг к другу.

Если выбранными вами сорт болгарского перца раннеспелый, то можно повысить его урожайность таким способом: прищипнуть верхушки над 6-7 листом. Рассада немного отстанет в развитии, но зато впоследствии из каждого образовавшегося бокового побега образуется в несколько раз больше плодов.

Получать из своих перцев свои же семена нетрудно: отберите самые крупные и красивые плоды, оставьте их на неделю-две в комнатных уловиях, затем вырежьте середину и отделите семена. После 5-7 дневной просушки следует поместить их в стеклянную банку. Таким образом можно будет сажать семена до 5 лет.

Видео — инструкция как сеять болгарский перец на рассаду

Как мы уже знаем очень теплолюбивая культура и к тому же имеет длительный вегетационный период.

И поэтому, чтобы получить хороший урожай, да еще и как можно раньше, необходимо выращивать эту культуру с помощью рассады.

Перчик прекрасно растет и , и , но вот посеять его прямо в грунт не получится у нас с вами ни на севере, ни даже на юге. Так что будем осваивать все премудрости посадки сладкого перца через рассаду.

Как вырастить рассаду перца? Вот на этот вопрос мы и попытаемся ответить в этой статье. Мы не можем регулировать погоду за окном, но мы успешно создадим нужный микроклимат дома.

Пристроенные в уютные горшочки на южном, теплом подоконнике, перчики прекрасно растут и, пересаженные затем на огород, превращаются в крепкие растения и дают хороший урожай.

Кроме этого выращивание рассады перца имеет и следующие плюсы. У овоща, выращенного рассадным методом:

Увеличивается срок плодоношения.
Плоды начинают созревать раньше на 2,5-3 недели.

Но прежде чем приступить к посеву семян, необходимо правильно выбрать сорта перца, которые мы будем выращивать.

Советую обратить внимание на такие основные параметры:

Длительность лета в вашей местности. Если оно короткое, то выбирайте ранние и среднеранние сорта. Если у вас наберется теплых дней на 2-2,5 месяца, то можно высаживать и среднеспелые перчики. Ну, а если вам повезло и вы живете в южных регионах, то поздние сорта тоже прекрасно вызреют.
Форма плода тоже важна. Перцы с конусовидной и цилиндрической формами с толстыми стенками хороши для салатов, в форме "кубиков" прекрасно использовать для фарширования, а для маринования лучше подойдет некрупный перчик.
Цвет болгарского перца: темноокрашенные, например, более сладкие.
Рост куста. Высокорослые сорта обычно высаживают в теплицах, а низко- и среднерослые - на грядках под пленочными укрытиями.

Теперь, непосредственно, приступим к ответу на главный вопрос - как вырастить рассаду перца сладкого.

Шаг 1. Определяем срок посева

Высаживать перец на рассаду необходимо своевременно, чтобы получился хороший посадочный материал.

Это очень важный момент в выращивании сладкого перца - определение правильного срока посева на рассаду. Ведь если мы посадим семена слишком рано, то растения перерастут еще в горшочках.

Сроки высева семян перчика зависят от некоторых факторов:

Особенности сорта. Перчики ранних сортов лучше высевать за 60 суток до высадки его в огород, а более поздние сорта – за 70-75 суток.
Место будущего выращивания. Учитывайте, что юные сеянцы перца должны появиться в обогреваемой теплице в конце апреля месяца, в пленочных теплицах, парниках – с середины мая по его конец, а под открытое небо рассада высаживается в первой июньской декаде.
Выращивание рассады с пикировкой или без нее. Перчики выращенные без пикировки будут готовы к посадке на неделю раньше.
Условий климата вашего региона.

У многих садоводов ответ простой – начинать выращивать рассаду в начале февраля, но, при условии короткого светового дня, юному перчику в этом случае необходима дополнительная подсветка.

При желании можно использовать светодиодные, фитолампы, включая их на 12 часов.

Но большинство опытных огородников планируют высев семян на рассаду в конце февраля-начале марта.

Если семена будут высевать в ранние сроки, можно столкнуться с некоторыми неприятностями: растения будут завязывать нижние плоды, это приводит перчики к истощению. Такая рассада может болеть, станет хуже приживаться и задерживать плодоношение.

Обращайте внимание и на качество самих семян! Многие производители подвергает семена пересушке, чтобы увеличить срок хранения. Об этой особенности обычно пишется на упаковке.

Шаг 2. Готовим семена

Сладкий перец – растение капризное, его семена могут быстро потерять всхожесть. Чтобы избежать этого, их следует хорошо подготовить для посева.

♦ Отбор семян. Приготовьте соляной раствор (30 г поваренной соли на литр воды). Опустите туда семена перчика и хорошо размешайте.

После 5-10 минут крепкие, качественные семена окажутся на дне, а слабенькие будут плавать. Нам нужны здоровые семена – их мы хорошо промоем и дадим высохнуть, разложив на бумажный листик.

♦ Протравливание. Как вырастить рассаду перца и получить крепкие сеянцы? Необходимо протравливание.

Этот метод обеззаразит семена и даст им первую закалку от болезней.

Нам поможет слабый раствор марганца (грамм марганцовки на литр воды). Подержим там семена минут 15-20, промоем и высушим.

♦ Обработка. Чтобы наш перчик рос сильным, дня за 2 до посева семена нужно обработать микроэлементами.

Разложите семечки в мешочки из марли и поместите их в раствор с микроэлементами (можно использовать "Идеал" или "Эпин").

Семена там держим около суток, после чего вынимаем и просушиваем (промывать не нужно).

Можете использовать для обработки и народные средства. Замочить семена в растворе золы (2 г древесной золы на литр воды) – настаиваем смесь сутки. А сами мешочки с нашими семенами держим в растворе 3 часа.

Совет. Можно обойтись вообще без замачивания семян. Очень эффективным способом подготовки считается барботирование (обработка семечек в воде, насыщенной кислородом).

Такой метод резко усиливает всхожесть перца. Для барботирования используйте обычный аквариумный компрессор. Обрабатывать этим способом семена следует за недели 2 до посева.

Возьмите крупную стеклянную банку, наполните емкость на 2/3 водой (при этом вода должна быть около +20° С). Опустите туда компрессор так, чтобы его наконечник располагался на дне, и включите прибор. Как только в воде станут появляться пузырьки – погрузите в нее на сутки мешочек с семенами.

♦ Закаливание семян. Рассада перца сладкого должна обладать хорошим иммунитетом.

Закаливание поможет перчику достойно справляться с погодными неприятностями и любыми болезнями. Закаливание семян проводят непосредственно перед самим посевом.

Замочите посадочный материал в слегка подогретой воде, подождите, чтобы семена набухли и сразу поставьте их в холодильник на нижнюю полку. Держите их там сутки. Затем сразу приступайте к высеву.

Шаг 3. Готовимся к посеву

Наш перчик плохо переносит пикировку – поэтому в общую большую емкость семена лучше не сажать. Идеальными будут отдельные стаканчики в 100 мл объема.

По мере роста перца мы будем его просто "переваливать" в более крупные емкости.

♦ Грунт для рассады. Земля для наших семян должна быть подпитанной и утепленной.

Чтобы подогреть почву – предварительно налейте в емкости с грунтом горячую воду, а поверх натяните пленку (там будут собираться испарения).

Грунт для сладкого перца может быть в нескольких вариациях:

Готовый почвогрунт. В продаже есть специальные, уже приготовленные смеси для выращивания рассады перца. Это самый надежный вариант для посева. Такая земля уже обработана и защищена от болезней и вредителей.
Почва, приготовленная самостоятельно. Для этого смешайте ведро рассадного грунта с торфом (4 части), дерновой землей (2 части), лежалыми опилками (1 часть), перегноем (1 часть), речным песком (0,5 л) и древесной золой (2-3 ст. л.).
Кокосовый субстрат . Его также можно найти в магазинах, такой субстрат тоже отлично подходит для выращивания юных перчиков.
Земля с гидрогелем. Добавление в грунт гидрогеля отлично позволяет сохранять увлажненность почвы. Но добавлять следует уже разбухшие в воде гелевые шарики. Если вы заложите в грунт сухие гранулы – при набухании шарики станут вытеснять землю из горшочков.
Таблетки из торфа. Один из оптимальных по удобству вариантов выращивания рассады. В дальнейшем растения (при пикировке или при пересадке) просто переносятся вместе с таблеткой в другие, более крупные емкости.

Совет, как вырастить рассаду перца. Чтобы перчик потом лучше адаптировался на своем постоянном месте в огороде, к почве добавьте немного земли с участка, где планируете высадить растение. Не забудьте ее обработать марганцовкой или пропарить в духовке 30-40 минут.

На дно стаканчиков уложите дренажный слой, в качестве дренажа можно взять маленькие кусочки пенопласта, битые частички красного кирпича или керамзита.

Сами стаканчики лучше брать непрозрачные – солнце негативно влияет на здоровое формирование корневой системы.

♦ Выбираем место. Болгарский перец очень не любит холод, ему жизненно необходимы прямонаправленные лучи солнца.

Идеальным местом для рассады станут южные подоконники, все время залитые светом. В очень теплые дни рассаду можно выставлять на утепленные балконы/лоджии (под стаканчики с рассадой подложите утепленный материал).

Шаг 4. Высев семян

♦ Посев перца на рассаду. Стаканчики наполните почвенной смесью на ¾, слегка уплотняя почву рукой.

Затем грунт немного поливаем и проделываем бороздки глубиной в 1 см. В каждый стаканчик кладем по два семени перца на расстоянии около 2-3 см друг от друга, присыпая их почвой (удобно будет использовать зубочистку).

Стаканчики с семенами накрываем полиэтиленом и выставляем на подоконник.

Вместо пленки можно использовать стеклянное покрытие поверх стаканчиков. Такой способ обеспечит нашим растениям оптимальный микроклимат, очень важный для здорового роста рассады. Чтобы максимально защитить семена перца сладкого от возможных сквозняков, рассаде можно оборудовать мини-теплички – по краям ящичков установите плотную, надежную проволоку и натяните поверх нее полиэтиленовую пленку, полностью закрыв землю с семенами.

Опытные огородники советуют располагать горшочки с рассадой на удалении между собой. Замечено, что болгарский перец не любит соприкасаться листочками и сразу начинает вытягиваться при этом. Соседи ему мешают!

Шаг 5. Грамотный уход за посевами

Очень важно соблюдать правильные условия выращивания рассады перца. Как только мы высадили семена, их следует держать до появления первых всходов при температурном режиме от +25° С до +27° С.

Первые росточки могут появиться спустя 7-15 суток (в зависимости от сорта овоща). Грунт в ящиках каждые два дня опрыскивайте водой из пульверизатора.

Совет. Как только перчик даст о себе знать первыми всходами, пленочное покрытие мы убираем. В это время нужно организовать растению дополнительное подсвечивание фитолампами – это ускорит рост сеянцев и укрепит их.

Недостаток света провоцирует вытягивание и деформацию сеянцев. Взрослые перчики при этом могут внезапно перестать расти, их корни начинают подгнивать и гибнуть.

Оптимальный световой день у сладкого перца составляет 9-10 часов. Досвечивать перчик мы будем днем (с 8 утра до 20 вечера).

♦ Температурные условия. Важный фактор получения здоровой рассады – температурный режим. Лучшей для сеянцев является дневная температура в +23°-25° С, ночная +16°-18° С.

Если ночью температура станет ниже +12° С, растения начнут терять листики и могут погибнуть.

♦ Полив . Поливать юную рассаду следует только теплой водой, лучше всего утром. Поливать перчики не часто, но достаточно обильно – смотрите за состоянием почвы!

После полива не забудьте прорыхлить грунт. Для воды используйте дождевую либо талую воду. Если берете обычную, из-под крана – обязательно дайте ей предварительно отстояться.

Совет как вырастить рассаду перца. Рыхлите землю почаще – корешкам перчика жизненно важно получать кислород. Корни у этого растения – самое "больное" место. Их категорически нельзя повреждать – деформация приводит к торможению в росте и прекращению дальнейшего плодоношения.

♦ Закаливание. Уже окрепшую рассаду (дней за 10-12 до высадки на огород) следует закаливать – выносить на непродолжительное время на улицу или открывать окна.

Для закалки полезным станет опрыскивание рассады травным настоем (для настоя можно использовать чеснок, лук, хвою, бархатцы или цветки календулы).

Закаленная рассада обретет устойчивость от вредителей.

Важно! Если вы опрыскали рассаду – на улицу, под солнце ее нельзя выносить с влажными листочками! Капельки воды на листьях могут спровоцировать их ожоги.

♦ Подкормка. Как вырастить рассаду перца здоровой? Кормите юные овощи! За весь срок выращивания рассады перчики нужно подкормить 2 раза:

Когда появятся 3-4 истинных листика.
При отрастании 5-6 настоящих листков.

Идеальным станет внесение раствора коровяка (на 10 частей воды 1 часть навоза) или птичьего сухого помета (его необходимо залить горячей водой в +80°-90° С, из расчета на часть помета 20 частей воды, настаивать его следует около 2 часов).

Чтобы плоды у перчика стали крупными и сочными – рассаде полезно проводить и внекорневые подкормки путем опрыскивания юного растения раствором комплексных, минеральных удобрений.

♦ Пикировать или нет? Хотя многие садоводы не рекомендуют пикировать перчики (рассада при пересадке неохотно приживается на новом месте), но многие успешно выращивают рассаду с помощью пикирования.

Пикировка. Не пропустите момент, когда стоит рассадить подросшие перчики (идеальное время для пикирования: 15-20 сутки после всхода, при появлении у ростков 2 листиков). При процессе пикирования нельзя прищипывать основной корень у растения. Пикировка рекомендована, если посев семян сладкого перца происходит в особо питательную почву с высоким содержанием азота. После пикировки юные сеянцы попадают в условия, приближенные к огородным.
Без пикирования. Этот способ более прост и безопасен. Подросшие растения аккуратно переваливают с земляным комом в емкости большего объема. При этом корневая система не повреждается и у перчика больше шансов вырасти в здоровую культуру.

Проблемы и неприятности

При выращивании рассадного перца любой огородник может столкнуться с проблемами. Неприятностей у юной рассады не так много, как у взрослого растения, но они могут быть:

♦ Всходы резко замедлили рост. Это может происходить у перчиков после пикирования, когда в процессе пересадки случайно повредили корешки. Поэтому, если вы начинающий садовод, постарайтесь обойтись без пикировки рассады.

Иногда перчик может замедлить рост при недостатке удобрений. На его "голод" указывает светло-зеленый окрас листиков, более бледных в сравнении с остальными сеянцами. Не забывайте кормить своих питомцев!

♦ Черная ножка. Как вырастить рассаду перца без болезни. Перец очень любит влагу и поливы, но ни в коме случае нельзя слишком активно и усердно его поливать.

Избыток воды в грунте может привести к появлению опасного заболевания рассады – черной ножке. К инфицированию может привести и изначально зараженная спорами грибка почва, не прошедшая предварительную дезинфекцию.

При заболевании корневая шейка растения становится мягкой, перчик вянет, утончается и "ложится набок". Его очень легко можно выдернуть из земли, так как больные корешки отмирают и истончаются.

Возбудителями заболевания являются патогенные грибки, которые активизируются при слишком влажном грунте и его высокой закисленности.

Могут пострадать от болезни и густо высаженные перчики.

Для профилактики заболевания насыпайте на поверхность грунта прокаленный песок и не допускайте переувлажнения почвы!

Проводите грамотный уход за рассадой перца, придерживаясь следующих советов:

Поливайте рассаду очень аккуратно, стараясь не попасть на стебельки. Самые крошечные росточки лучше поливать из пипетки в междурядьях.
Не держите долго всходы под укрытием! Почаще их проветривайте и следите, чтобы на грунте не скапливалась вода, не было сырости около стебельков. Можно даже периодически дуть на растения, чтобы не допустить застоя воздуха.
Откажитесь от холодных подоконников! Захоложенная земля очень медленно просыхает, а спорам грибка это и нужно, чтобы активизироваться.
Не загущайте посевы! В "чаще" рассады скапливается холодный воздух – настоящий рай для болезни.
Не допускайте для своих питомцев резких перепадов температуры – у них может пострадать и понизиться иммунитет.

Качества "взрослой" рассады

Зная, как вырастить рассаду перца, какие необходимы грамотные агротехнические мероприятия, заботясь о своих юных питомцах, мы сможем вырастить крепкие сеянцы, которые успешно превратятся во взрослые, здоровые растения.

А для успешной пересадки в огород, они должны соответствовать следующим характеристикам:

Возраст рассады 60-80 суток.
Высота юных перчиков должна достигать 17-20 см.
Здоровые растения обязаны иметь 7-10 отлично развитых листиков.
Могут иметь небольшие бутоны и крепкий стебель толщиной 3-4 мм у корней.

Наша рассада будет готова переселиться на свое постоянное место жительства, когда почва на огороде прогреется до +14°-16° С (в корнеобитаемых слоях – это глубина 10-15 см).

И когда уже отсутствует угроза внезапных заморозков (как правило, этот период приходится на конец мая-начало и середину июня).

Перед посадкой юную рассаду нужно хорошо полить, чтобы уменьшить возможные травмы корешков.

Мы познакомились с традиционным методом выращивания рассады сладкого перца.

Но я хочу предложить вам посмотреть несколько видео Юлии Миняевой о другом способе выращивания рассады - "в улитке". Мне он очень понравился. Попробую посадить часть рассады этим методом.

До скорой встречи, уважаемые читатели и успехов в выращивании крепкой и здоровой рассады!

Каким родом деятельности вы бы ни занимались, для каждого важно добиться в ней максимального успеха. В последние годы часто приходится сталкиваться в различных сферах, в том числе и в садоводстве, с таким понятием, как благоприятные или неблагоприятные лунные дни. Введено оно было в наш обиход астрологами, утверждающими, что предприятие, начатое в благоприятный день, будет успешным и наоборот, если вы начнете какой-то процесс в неблагоприятный для этого день, результат с большой долей вероятности окажется негативным.

В последнее время все больше людей обращается к астрологическим предсказаниям, и дело тут не в суевериях, а в научном подходе, ведь давно известно влияние фаз Луны на все живое на Земле. Этим же объясняются и причины такой популярности лунных посевных календарей среди садоводов.

Когда сажать перец на рассаду в 2019 году

Благодаря посевному календарю вам станут известны смены лунных фаз, от которых зависят размер и качество вашего урожая. Опытный овощевод или дачник никогда не станет сажать растения в полнолуние или новолуние, поскольку в эти периоды все соки собираются либо вверху, либо, соответственно, в корнях или клубнях, а это мешает нормальному развитию растений. Но если перец, о выращивании рассады которого пойдет речь в нашей статье, посадить при растущей Луне, активность его роста будет намного выше, чем при посадке перца в период убывающей Луны. Итак, когда сеять перец на рассаду?

Благоприятными датами для посева рассады перца в 2019 году являются:

январь: 9-15, 20, 24, 28, 29;
февраль: 6, 7, 20-22, 25, 26;
март: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25;
апрель: 20, 21, 27-29;
май: 4-6, 18, 19, 27, 28.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт?
В июне благоприятные дни для этого: 15, 21-24; в июле: 20-22, 25, 26 число.

Созревает перец через 100-150 дней с момента появления всходов, но точно рассчитать сроки посева перца на рассаду можно, только если вы знаете характеристики сорта. Например, раннеспелый перец сеют за 65 дней до высадки рассады на постоянное место, среднеспелый – за 70 дней, поздний – за 75 дней.

Посадка перца на рассаду в домашних условиях

Грунт для рассады перца

Грунт для рассады перцев должен быть рыхлым, питательным, нейтральным или слабокислым (pH 6-6,5) и стерильным. Можно приобрести готовый грунт в садовых магазинах или приготовить нужную почвосмесь самостоятельно.

Вот несколько рецептов подходящей для рассады перцев почвы:

листовая земля, песок и верховой торф в равных частях. Уровень кислотности такого грунта корректируется внесением известковых удобрений;
дерновая земля, компост и речной песок в соотношении 2:1:1;
две части перегноя смешивают с двумя частями торфа и одной частью хорошо промытого песка, после чего грунт просеивают через сито;
перегной, супесчаная луговая почва и дерновая земля в пропорции 1:2:2 с добавлением спичечного коробка сульфата калия и двух спичечных коробков суперфосфата на 10 л готовой почвосмеси.

Любую почвосмесь нужно подвергнуть обеззараживанию до внесения в нее удобрений.

Подготовка семян перца к посеву

Дражированным семенам, заключенным в капсулу, в состав которой входят стимулятор роста и различные удобрения, подготовка к посеву не нужна и даже вредна, поскольку при замачивании семян повреждается их капсула.

Обычные же семена сначала для обеззараживания выдерживают в растворе перманганата калия: разведите один грамм препарата в 100 мл воды и опустите семена в раствор на 20 минут.

После обеззараживания семян их для повышения продуктивности помещают в раствор стимулятора роста, например, Эпина, приготовленный в соответствии с инструкцией, или на 4-5 часов кладут в раствор минеральных удобрений. После такой обработки посевной материал промывают в чистой воде и сеют влажным.

Некоторые огородники предпочитают барботировать семена, поместив их в мешочек из марли и опустив в воду, через которую компрессором пропускают воздух. Продолжительность такой процедуры 4-5 часов.

Но чаще всего прибегают к проращиванию семян. Их заворачивают в мокрую марлю или ткань, помещают в тепло и следят, чтобы ткань не высыхала. Для этого лучше положить завернутые семена на блюдце и поместить его под полиэтилен. Не заливайте семена водой – им для прорастания, кроме воды, нужен еще и кислород. Лучше всего прорастание происходит при температуре 20-23 ºC. Однако у проросших семян есть существенный недостаток – нежные ростки легко отламываются при посеве, поэтому рекомендуем вам способ обеззараживания семян в марганцовке с дальнейшей обработкой их в стимуляторе роста.

Посев перца на рассаду в домашних условиях

Поскольку перец очень долго восстанавливается после пикировки, посев перца на рассаду осуществляют в отдельные горшочки или стаканчики диаметром 10 см и глубиной 10-12 см. Но если такой возможности у вас нет, возьмите для посева просторную емкость, чтобы в дальнейшем вам было легче пересаживать сеянцы в горшочки с большим комом земли. Глубина такого ящика должна быть не менее 5-6 см, а уровень почвы не должен доходить до края емкости на 2 см. Не забудьте перед посевом промыть посуду в растворе марганцовки.

Семена перца раскладывают пинцетом по поверхности грунта на расстоянии 1,5-2 см друг от друга, прижимают к субстрату, увлажняют через сито или способом нижнего полива, после чего сверху присыпают слоем почвы толщиной 1 см, который потом слегка уплотняют. Накрывают посевы полиэтиленовой пленкой или стеклом.

Как вырастить рассаду перцев в таблетках

Хорошая рассада перцев получается при выращивании в торфяных таблетках, поскольку эта культура очень плохо переносит пикировку – после пересадки сеянцы долго не трогаются в рост.

Сеют семена в таблетки диаметром 3 см: необходимое количество таблеток помещают в прозрачный лоток и заливают теплой кипяченой водой для набухания. Как только таблетки перестанут впитывать воду, вылейте ее излишек из лотка, сделайте ямки глубиной 1-1,5 см в верхней части таблеток, аккуратно разложите в углубления подготовленные описанным способом семена и заделайте их сверху питательной почвой. Лоток накройте прозрачной крышкой, стеклом или полиэтиленовой пленкой. Проращивают семена при температуре 25 ºC.

Первые всходы появляются уже через неделю, и тогда покрытие с посевов снимают, лоток переносят в светлое место и содержат при температуре 25-27 ºC днем и 11-13 ºC в ночное время. Когда у рассады разовьется 2-4 листика, а корешки начнут прорастать сквозь сетку, сеянцы прямо в таблетках рассаживают по отдельным горшкам, заполненным одной из описанных выше почвенной смесью.

Выращивание рассады перца в кассетах

Сейчас в продаже есть большой выбор пластиковых кассет, в которых очень удобно выращивать рассаду перцев – есть кассеты размером 18х13,5х6 см для четырех сеянцев с ячейками 8х6 см и объемом по 240 мл каждая. Есть кассеты такого же размера, но на шесть ячеек, на девять и на двенадцать. А есть кассеты в коробке с крышкой, которая хорошо пропускает свет, но не позволяет испаряться влаге – их можно использовать как мини-парники.

В ячейки укладывают подходящую для перцев почвосмесь или торфяные таблетки, сеют семена, затем посевы накрывают прозрачным материалом, помещают кассету на пластиковый поддон и содержат при температуре около 25 ºC. Увлажнение осуществляется способом нижнего полива – воду наливают в поддон.

Купить рассаду перца – стоит ли?

Если вы не хотите или не можете заниматься выращиванием рассады, вам придется ее приобрести, и лучше покупать посадочный материал в питомниках, специализированных магазинах или садовых павильонах – там у вас больше шансов, чем на рынке, купить именно то, что вы хотите, и получить ответы на вопросы о рассаде. Но, к сожалению, не всегда удается приобрести рассаду у хорошо зарекомендовавших себя продавцов и приходится идти за ней на рынок.

Что нужно знать при покупке рассады? Листья у сеянцев должны быть развитыми, зелеными и равномерно окрашенными – без белых пятен или налета. Сеянцы должны быть крепкими и сильными, а не вытянутыми и поникшими.

К сожалению, недобросовестные продавцы пользуются разными ухищрениями, чтобы продать свой товар, и в результате вы можете получить рассаду, перекормленную азотными удобрениями или, наоборот, ингибиторами, замедляющими рост. Такие сеянцы потом слабо цветут, плохо развиваются и неважно плодоносят, но вам вряд ли удастся распознать этот подвох на рынке. Именно поэтому лучше купить хорошие семена у проверенного производителя и вырастить рассаду самостоятельно.

Уход за рассадой перца дома

Условия выращивания рассады перца

Выдерживать необходимый для развития рассады перцев температурный режим в условиях квартиры не так просто, но следует знать, что под потолком температура воздуха на пару градусов выше, чем на средней высоте, а у плинтуса – на два-три градуса ниже. Самое светлое место в квартире – подоконник, но оно при этом и самое холодное, а рассаде нужно тепло.

Если вы сумеете организовать сеянцам искусственное освещение, вы сможете выращивать их там, где им будет теплее.

При температуре 26-28 ºC семена перца прорастают на восьмой-двенадцатый день, при температуре 20-26 ºC всходы могут появиться через 13-17 дней, при 18-20 ºC – через 18-20 дней, а при 14-15 ºC вы можете ждать появления всходов не раньше, чем через месяц.

Как только появятся всходы, посевы перемещают как можно ближе к свету, температуру содержания на неделю понижают до 15-17 ºC, а впоследствии рассаду содержат при 22-25 ºC в дневное время и при 20 ºC в ночное.

Не забывайте регулярно проветривать помещение, но имейте в виду, что рассада боится сквозняков и холодного воздуха.

Полив рассады перцев

Первые два-три дня появившиеся всходы не поливают, но если грунт требует увлажнения, его осторожно опрыскивают из распылителя. Как только раскроются семядольные листья, сеянцы поливают тридцатиградусной водой. В дальнейшем увлажнение рассады осуществляют дождевой или отстоянной в течение суток водопроводной водой комнатной температуры.

Почва у сеянцев не должна пересыхать – перец тяжело переносит засуху, но и излишка влаги в корнях допускать нельзя.

Учтите, что в мелкой емкости грунт теряет влагу быстрее, чем в крупной. Влажность воздуха в помещении поддерживают на уровне 60-70 %.

Подкормка рассады перца

Для развития корневой системы сеянцев их подкармливают гуматом калия, разведя 5 мл препарата в двух литрах воды. До закладки цветочных почек рассада перца развивается очень медленно, затем ее рост становится более интенсивным, и в период цветения удобрение рассады перца осуществляют таким составом, содержащим микроэлементы: в 10 л воды растворяют по 1 г сернокислого марганца и сернокислого или лимоннокислого железа, по 0,2 г сернокислого цинка и сернокислой меди и 1,7 г борной кислоты.

Прищипка рассады перцев

Домашняя рассада перцев требует прищипки, то есть удаления точки роста у сеянцев. Делают это для того, чтобы стимулировать у перцев развитие корневой системы и рост в междоузлиях пасынков из спящих почек, в которых формируются цветки.

Прищипку производят тогда, когда рассада болгарского перца начинает развиваться интенсивно – удаляют ножницами часть растения, находящуюся выше 4-6 междоузлия. Когда через время у сеянцев начинают отрастать пасынки, нагрузку на куст регулируют, оставляя из пасынков 4-6 наиболее развитых, а остальные удаляют. В нижних междоузлиях пасынки удалять не нужно.

Подсветка рассады перцев

Поскольку у перцев по сравнению с другими овощными культурами вегетативный период более длительный, рассаду этой культуры начинают выращивать раньше других растений, когда световой день еще короткий. Но из-за того что рассаде перца требуется освещение в течение 12-14 часов ежедневно, приходится организовывать для нее искусственное освещение, иначе сеянцы будут тонкие и вытянутые, с редкими листьями из-за слишком длинных междоузлий.

Естественное освещение с февраля по март составляет всего около 5000 лк, а нормальное развитие рассады требует уровня освещенности в 20 000 лк. Для процесса фотосинтеза необходим не просто свет, а определенный спектр лучей: красные лучи стимулируют процесс прорастания семян и цветения сеянцев, фиолетовые и синие участвуют в формировании клеток, в то время как желтые и зеленые лучи на развитие растений не влияют. А именно желтый свет излучают обычные лампы накаливания, и поэтому использовать их для освещения рассады бессмысленно. К тому же такие лампы излучают инфракрасные лучи, от которых сеянцы вытягиваются и перегреваются.

Лучше всего для искусственной подсветки рассады перца использовать фито- или люминесцентные лампы, а также светодиодные светильники, которые созданы именно для таких целей. Рассаду подсвечивают лампами мощностью 200 Вт из расчета на 1 м² площади посевов. Подсветку располагают на расстоянии 20 см от верхушек растений, а когда рассада подрастает, источник света приподнимают.

В фазе развития семядольных листьев для стимулирования резкого роста всходов лампы должны работать трое суток подряд. Как только у рассады появятся настоящие листья, длина светового дня должна составлять 14-16 часов. В феврале искусственное освещение должно работать с утра до 19-20 часов без перерыва. В апреле подсветку включают только по утрам с 6 до 12 часов и вечером с 16 до 19 часов.

Пикировка рассады перца

Если перец растет в общей емкости, в стадии развития у сеянцев двух настоящих листьев осуществляют пикировку рассады, хотя некоторые справочники рекомендуют проведение пикировки уже в фазе семядолей. Почву с рассадой хорошо увлажняют, после чего дают стечь лишней воде. Пикируют рассаду в отдельные горшочки емкостью по 100-150 мл – сеянцы вместе с земляным комом переносят в сделанные в почве лунки, которые должны вместить корневую систему сеянца с землей. Корни располагают в почве свободно, без загибов. Лунку присыпают почвой и слегка уплотняют

При пикировке корневую шейку рассады заглубляют не более, чем на 5 мм. После пересадки сеянцы поливают и, если нужно, добавляют в горшочки почву. Первое время рассаду защищают от прямых солнечных лучей, а температура содержания должна быть не ниже 15 ºC – при 13 ºC рост сеянцев прекращается.

Болезни рассады перца и лечение

Иногда в фазе семядольных листьев рассада сладких перцев начинает желтеть, подсемядольный стебелек на уровне почвы темнеет, потом чернеет, в этом месте образуется перетяжка, и сеянцы полегают. Причиной гибели рассады в этом случае является грибковое заболевание черная ножка . Обычно возбудитель болезни находится в почве, которую вы не продезинфицировали перед посевом, но бывает, что заражение происходит через семена или нестерильную тару – именно поэтому так важна предпосевная подготовка и дезинфекция. Прогрессирует черная ножка на фоне избыточного или недостаточного полива, густого посева, слишком высокой или, наоборот, слишком низкой температуры. Бороться с болезнью вам помогут обработки рассады медьсодержащими препаратами и хорошее освещение. Пораженные растения необходимо удалить.

Если ваши сеянцы с двумя парами листьев вдруг начинают увядать, не меняя цвета листовых пластин, и отставать в росте, скорее всего, рассада больна грибковым заболеванием фузариозом . При фузариозном увядании листья начинают желтеть снизу вверх, а в разрезе стебля можно увидеть побуревшее сосудистое кольцо.

Средства борьбы с фузариозом те же, что и с черной ножкой, однако лучше не допустить проявления болезни – в этом вам поможет стерилизация почвы и посуды для посева рассады, а также обеззараживание семян.

Когда на почве, внутренних стенках ящика и основании стебельков рассады появляется серый пух, угнетающий сеянцы, можно говорить о том, что посевы поразила серая гниль . В профилактических целях один раз в 10 дней рассаду опрыскивают ярко-розовым раствором марганцовки, а лечение проводят бактериальными фунгицидами или медьсодержащими препаратами, удалив предварительно пораженные экземпляры.

Уже взрослые сеянцы может поразить фитофтора : на стеблях появляются темные полосы, а на нижних листьях – светлые пятна, которые постепенно темнеют. Источником заражения обычно является почва. На ранней стадии развития фитофтороза сеянцы опрыскивают раствором 5 мл йода в литре воды, на более поздней придется прибегать к фунгицидам, сначала выбраковав больные растения.

Белые пятна и налет на листьях и стеблях, от которого рост сеянцев замедляется, а листья желтеют – это признаки мучнистой росы , которая поражает не только взрослые растения, но и рассаду. Бороться с заболеванием придется бактериальными фунгицидами или раствором йода, как при поражении рассады фитофторой.

А иногда происходит ураганное увядание рассады: с вечера сеянцы были здоровы, а утром они все лежат, как будто их ошпарили кипятком. Это заболевание чаще встречается в южных регионах и поражает подсолнечник и пасленовые культуры. Лечению эта болезнь не поддается, поэтому придется перец пересеивать.

Когда высаживать рассаду перца в грунт

С развитием у сеянцев 7-8 листьев и формированием крупных бутонов, если на этот момент рассада достигнет в высоту 20-25 см, можно приступать к ее закаливанию. Сначала сеянцы помещают на 7-10 суток в температуру 16-18 ºC, а затем температуру понижают до 12-14 ºC. Для этого в помещении открывают форточки, окна или выносят растения на балкон, лоджию или веранду, выставляя под прямые солнечные лучи. Продолжительность таких сеансов увеличивают с каждым днем, а за два или три дня до высадки в открытый грунт рассаду оставляют на открытом воздухе на ночь, защитив от слишком холодного воздуха. Закаливание длится примерно две недели.

На момент высадки рассады в грунт у сеянцев должно быть уже по 8-9 листьев и несколько сформированных бутонов, а среднесуточная температура в саду не должна опускаться ниже 15-17 ºC. Участок перед высадкой сеянцев следует подготовить: перекопать на штык лопаты и разровнять. В глинистую почву вносят перегной и торф. Лунки располагают на расстоянии 50 см одна от другой, сохраняя междурядья шириной 60 см. В каждую лунку кладут столовую ложку полного минерального удобрения и хорошо перемешивают его с почвой. Глубина лунки должна вместить корни сеянца без загибов, а корневая шейка после заделки должна оказаться вровень с поверхностью участка. Сеянцы переваливают в лунки вместе с земляным комом, засыпают ямку наполовину, чтобы основная масса корней была покрыта землей, затем в лунку выливают примерно треть ведра воды, а когда она впитается, лунку заполняют почвой доверху.

88 5 1 Посадка перца на рассаду в 2019 году 4.4545454545455 Рейтинг 4.45 (88 голоса(ов))

После этой статьи обычно читают

Начинающему огороднику порой бывает трудно определить сроки посева семян перца для выращивания рассады. Информации, указанной на пакетиках с семенами, как правило, бывает недостаточно. Научим читателя правильно рассчитывать эти сроки в зависимости от всех влияющих факторов.

Методика определения сроков посева сладкого перца на рассаду

Чтобы получить крепкую и не переросшую рассаду перца нужно как можно более точно определить сроки посева семян на рассаду. Нам потребуются исходные данные, необходимые для расчёта.

Сроки появления всходов

Высеянные семена перца в зависимости от их качества, возраста и степени подготовки начинают обычно всходить на пятый - седьмой день. Полные всходы (когда из каждого семечка образуется пара семядольных листочков) обычно появляются через 10-15 дней после посева. На эти сроки и будем опираться при дальнейших расчётах.

Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт

Рассада для высадки в грунт должна иметь крепкие толстые стебли и 6-8 настоящих листьев. Обычно производители семян на упаковках приводят информацию о том, в каком возрасте рассада будет готова к пересадке. Но если таких сведений нет, то ориентируются на сроки созревания конкретного сорта.

Таблица: оптимальный возраст рассады для высадки в зависимости от сроков созревания сорта

Сроки высадки рассады в зависимости от региона

Перец - теплолюбивое растение. В открытый грунт его можно высаживать лишь тогда, когда среднесуточная температура воздуха установится на уровне не ниже +15 °C. При выращивании под плёночными укрытиями и в весенних необогреваемых теплицах это можно делать на 3-5 недель раньше. Конечно же, эти сроки зависят от климатических условий региона. Ниже они приведены усреднённо и их следует уточнять для конкретной местности, основываясь на данных, полученных опытным путём практикующими огородниками и агрономами.

Средняя полоса России, в том числе Подмосковье

Эта территория довольно большая и поэтому рассматривать её будем по частям. В южных широтах на уровне Воронежа - Саратова перец высаживают в открытый грунт на майские праздники - 5-15 числа, а в необогреваемые плёночные и поликарбонатные теплицы - 10-20 апреля. В более северных районах, в том числе Подмосковье, сроки высадки в открытый грунт наступают 10-15 июня, а в закрытый - 1-5 мая.

Сибирь и Урал

Эти регионы характеризуются коротким летом и переменчивой погодой в весеннее и осеннее время. Сроки посадки в открытый грунт наступают поздно - 15-20 июня, а в теплицы - 5-10 мая. При этом не везде и не всегда можно успеть собрать урожай до наступления холодов, поэтому перцы, высаженные в открытый грунт, с большой долей вероятности придётся укрывать по дугам.

Южные регионы

В Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму в открытый грунт перец высаживают уже в середине апреля - 15-20 числа, а в теплицы - 1-5 марта.

Расчёт сроков посева

Обладая перечисленными выше исходными данными, нетрудно рассчитать сроки посева семян перца на рассаду в конкретном регионе и для определённого сорта. В качестве примера рассчитаем сроки посева перца сорта Воловье ухо в открытый грунт для Подмосковья.

Воловье ухо - популярный среднеспелый крупноплодный сорт сладкого перца

Как видим, на упаковке семян недостаточно сведений для точного определения сроков посева. Исходя из того, что сорт является среднеспелым, определяем по таблице, приведённой выше, оптимальный возраст рассады. Он в нашем случае составит 55-65 дней. К этому сроку нужно добавить 10-15 дней, необходимых для получения полных всходов. Следовательно приступать к посеву семян нужно будет за 65-80 дней до планируемой высадки рассады в грунт. В нашем случае это делают 10-15 июня, а значит подходящий срок для посева будет находиться в промежутке между 20 марта и 15 апреля. Аналогично можно рассчитать сроки посева для любого региона, сорта и условий выращивания.

Таблица: сроки посева семян перца средних и среднепоздних сортов на рассаду в зависимости от региона и условий выращивания

Для того чтобы не загромождать таблицу, мы привели расчётные даты посева лишь для средних и среднепоздних сортов. Если огородник выбирает сроки посева для ранних сортов, то их следует сдвинуть на 5-10 дней вперёд, для поздних - на 5-10 дней назад.

Благоприятные дни посева по лунному календарю 2019 года

Когда определены оптимальные диапазоны сроков посева, можно дополнительно скорректировать их по лунному календарю. В 2019 году благоприятны следующие дни:

Январь - 10, 11, 18, 31.
Февраль - 1, 2, 8-12, 15, 24.
Март - 3, 4, 10-14, 17, 26.
Апрель - 2-4, 9, 13, 16, 25.

Какие сроки посева на рассаду считаются самыми поздними

Этот вопрос интересует некоторых огородников, которые по каким-либо причинам пропустили сроки посева перца на рассаду. Выше мы показали, как определить оптимальные сроки, при этом получается довольно широкий диапазон. Затягивать с посевом крайне нежелательно, так как вегетация даже ранних сортов длится довольно долго и они просто могут не успеть вызреть. Максимум можно затянуть с посевом на 7-10 дней. Далее это будет пустой тратой времени и семян. В этом случае разумнее приобрести готовую рассаду на рынке.

Видео: о сроках посева перца на рассаду

Когда высевают семена перца в открытый грунт в южных регионах

Даже в южных регионах перец стараются выращивать рассадным способом, но при желании его можно посеять и непосредственно в открытый грунт. Для этого лучше выбрать раннеспелые сорта, срок созревания которых составляет 100-130 дней от полных всходов. Сроки посева выбирают на 10-15 дней раньше, чем высаживают рассаду в открытый грунт. То есть если они в южных регионах приходятся на 15-20 апреля, то семена высеивают 1-10 апреля. В этом случае урожай можно ожидать в середине - конце августа.

Изложенная методика помогает довольно точно рассчитать оптимальные сроки посева семян сладкого перца на рассаду. Её использование позволит избежать грубых ошибок, но одновременно не следует пренебрегать советами опытных огородников, выращивающих перец в вашем районе не один год.