Как защитить деревянную столешницу. Установка торцевой планки на кухонную столешницу Срез столешницы чем закрыть

В подавляющем большинстве случаев кухонные столешницы представляют собой деревянные поверхности, так как дерево распространенный и сравнительно доступный вариант. Экологичность и хороший внешний вид – вот его достоинства. Но при этом нельзя забывать и подверженности разрушению по причине многочисленных внешних воздействий. Впрочем, эта проблема решаема, так как покрытие столешницы защитными компонентами поможет сделать древесину прочной и долговечной, ну и еще сильнее улучшит ее внешний вид.

Деревянные столешницы в отличие от пластиковых являются экологичными;
В отличие от столешниц из натурального камня, деревянные аналоги дешевле;
Естественность в дизайне. Привлекательный внешний вид;
Легкость в проведении реставрации.

Недостатки дерева в качестве компонента кухонной мебели

Кухня характеризуется сильными перепадами температур и высокой влажностью, что очень серьезно сказывается на дереве, в отличие от тех же камня и особенно качественного пластика При этом, если говорить о столешнице, то необходимо отметить еще и воздействие жиров, моющих средств, ножей и тому подобных вещей, встречающихся на кухне. Обозначенные выше пластик и натуральный камень вновь выигрывают в этом плане.

Наконец, качественная рабочая поверхность из хороших пород дерева может быть значительно дороже пластика, хоть и дешевле натурального камня. Ну и не стоит забывать опасность пожара.

Масло – лучший способ защитить древесину

Не важно, идет ли речь именно о столешнице на кухне, либо о других деревянных мебельных изделиях, сегодня защита лаком практикуется все меньше. Причина в том, что лак весьма неэкологичен из-за большого количества синтетических компонентов. Ну а в случае с этим элементом мебели, где происходит приготовление пищи, отсутствие вредной химии и натуральность очень важна. При этом лакированная поверхность часто царапается и нуждается в обновлении.

Всех этих недостатков лишены современные масляные составы. Нанося их на отшлифованную необработанную поверхность дерева, мы создаем на ней отличающийся превосходной стойкостью к воде и прочим воздействиям слой. При этом текстура дерева не меняется, ну а само масло не имеет неприятных запахов, в отличие от лаков. Здесь стоит отметить, что бывают как натуральные масла, так и синтетические, а также минеральные.

Все масла для дерева делятся на два вида – те, что высыхают сразу, и те, что высыхают частично. Первые самостоятельно представляют собой весьма серьезную защиту для деревянной столешницы, создавая на ее поверхности прочный твердый слой. Вторые пропитывают древесины на определенную глубину. При этом верхний слой масел может быть снят, а сверху, к примеру, можно нанести воск.

Какими преимуществами обладает масло при защите столешницы

Полная безопасность при контакте с пищей, что важно для кухни;
Масла позволяют маскировать царапины и незначительные повреждения на древесине;
Стойкость к высоким температурам. Такие масла не расслаиваются и не становятся жидкими;
Будучи нанесенным на старое дерево, масло предохраняет последнее от высыхания и разрушения;
В случае необходимости обновить поврежденный фрагмент, при помощи масла можно сделать это максимально просто. С лаком такое не пройдет;
Пропитанное маслом дерево сохраняет возможность естественного влагообмена, что препятствует появлению грибка.

Процесс покрытия маслом деревянной столешницы

Перед началом работы необходимо убедиться в чистоте дерева и отсутствию на нем остатков старого лакокрасочного покрытия. При этом поверхность необходимо тщательно выровнять и отшлифовать. Углубления можно зашпатлевать.

Важно! Для нанесения слоя необходимо пользоваться кистью или мягкой тканью. Главное, чтобы последняя не оставляла следов.

Работая кистью, достаточно нанести два слоя. В случае с тканью же необходимо не менее четырех. Нанося каждый последующий слой необходимо дождаться высыхания предыдущего. При этом процесс обычно длится 12 часов.

Покрытие деревянной столешницы краской

Если масло, по тем или иным причинам, вас не очень устраивает, то вариантом решения задачи может стать краска. В том случае, если речь идет о старой доске, то многие действия здесь повторяются с вышеперечисленными. Нам также необходимо вначале провести зачистку от старых слоев лака или краски, после чего очистить поверхность от грязи и пыли, отшлифовать ее и выровнять неровности в случае их наличия. После грунтовки на древесину наносится несколько слоев алкидной краски.

Пленка для столешницы

Защитить деревянную поверхность столешницы можно еще одним способом – нанеся на нее самоклеющуюся пленку. Такая поверхность обладает рядом преимуществ:

Пленка не пропускает воду, а также стойко переносит воздействия различных жидкостей и бытовой химии;
Дизайн пленки разнообразен. Материал может имитировать как различные поверхности, так иметь рисунок, либо узор;
Желая обновить внешний вид, можно снять старую пленку и смонтировать новую.

В качестве недостатков можно вспомнить то, что данный элемент все же искусственный, что нивелирует все вышеописанные преимущества дерева. Кроме того при нанесении пленки необходимо быть аккуратным, так как малейшая ошибка может привести к появлению складок и прочих дефектов, портящих внешний вид древесины.

Как не допустить появления повреждений на столешнице

Даже с учетом относительной хрупкости древесины, ее правильная эксплуатация может значительно продлить срок жизни и сохранить первозданный внешний вид. Все, что для этого необходимо – это соблюдать несколько несложных правил.

Не стоит мыть поверхность столешницы не предназначенными для этого агрессивными химическими средствами. Старайтесь подбирать правильное чистящее средство и не затягиваете с уборками.

Несмотря на то, что столешница все же является рабочей поверхностью, для разделки лучше все же использовать соответствующую доску. Разделочная доска бывает пластиковой или деревянной. В случае с последней также требуется определенный уход:

Для повышения защитных качеств, как и в случае со столешницей, деревянную доску для разделки можно покрыть маслом или антибактериальной пропиткой;
Простое средство защиты – обычное подсолнечное или оливковое масло. Для поддержания защитного эффекта рекомендуется наносить не реже раза в месяц;
Не забывайте тщательно мыть доску горячей водой после каждого использования, а также хорошо просушивать ее. В качестве профилактики можно протирать доску перекисью водорода либо уксусом. При наличии серьезных загрязнений применяйте моющие средства.

Если защитить столешницу все же не удалось

Чаще всего повреждения на дереве появляются в виде сколов или вмятин. При этом дерево часто гниет, и эти участки также необходимо удалить, что опять же приводит к образованию пустот, которые необходимо заполнить. В этом случае нужно выполнить несколько действий:

Тщательно очистить поверхность дерева, а также обработать ее наждачной бумагой или шлифовальным станком;
Поместить в углубления смесь древесных опилок и шпатлевки, либо клея на основе поливинилацетата. После чего поместить под пресс и дать просохнуть несколько суток;
Перед окраской или иной обработкой поверхности важно придать заделанным участкам ровный вид.

Нюансы выбора деревянной столешницы

Чтобы все вышеописанные проблемы возникали у вас как можно реже, и проведение ремонтных работ не требовалось. При выборе деревянной рабочей поверхности для кухни необходимо учитывать ряд нюансов.

Материал. Если говорить о древесине, то самыми лучшими вариантами являются дуб, тик, орех и бук и прочие. Эти породы прочные и долговечные. Но они же и самые дорогие. В случае выбора других вариантов лучшим является сосна. В ней имеются смолы, которые предохраняют древесину от гниения.

Метод изготовления. Цельные столешницы (массив), о которых говорилось выше, по карману не каждому. Поэтому в процессе выбора люди часто отдают варианты клееным моделям. Последние, особенно если состоят из разных пород дерева, могут сочетать в себе прочность, визуальную привлекательность и положительные черты всех сортов составляющей их древесины. Шпон это очень тонкое покрытие из натурального дерева. В случае со столешницей он обклеивает плиту из МДФ или недорогих сортов дерева. Наконец, большой популярностью пользуются ламинированные варианты на основе ДСП или МДФ. Они отличаются большим разнообразием внешнего вида.

Кухня – это сердце нашего дома, место, куда хотя бы раз в день заглядывает каждый, а для многих семей это еще и место ежедневного сбора всей семьи, уютного общения, задушевных разговоров. Для многих хозяек кухня – это место, где они проводят огромную часть времени, и от удобства и красоты этого места во многом зависит, будет ли работа на кухне отбыванием тяжкой повинности или радостным творческим процессом.

При покупке кухни многие тратят огромные деньги на саму кухню и ее оборудование, но часто не уделяют должного внимания такой важной детали как столешница. А ведь именно столешница используется на кухне ежедневно, соприкасается с продуктами питания, подвергается различным воздействиям, чистится и протирается в разы чаще, чем, например, фасады кухни.
Именно поэтому долгое время даже ярым приверженцам натуральных материалов в отделке дома была недоступна такая роскошь, как столешницы из натуральной древесины. Ведь при выборе деревянной столешницы возникало множество вопросов. Прежде всего, как правильно защитить деревянную столешницу надолго? Чем покрыть деревянную столешницу и как за ней ухаживать. Возможно ли при необходимости обновить внешний вид столешницы, удалить следы повреждений? Кроме того, особое значение имеет состав покрытия столешницы, ведь оно должно быть безвредным для продуктов питания, которые будут напрямую соприкасаться со столешницей.

Теперь, к огромной радости желающих обзавестись деревянной столешницей, появилось идеальное решение всех проблем. Компания «Мир пола » предлагает самое экологически безопасное масло Top Oil с твердым воском, разработанное специально для деревянной мебели и столешниц, от немецкого производителя натуральных средств защиты древесины OSMO .

+ Для мебели и столешниц (в т.ч. кухонных)
+ Оставляет поры древесины открытыми
+ Обладает водоотталкивающим эффектом
+ Не трескается, не шелушится, не отслаивается

Расход: 1 литр на 12 м 2 в два слоя

Описание продукта
В этом масле подобрано специальное сочетание натуральных масел и восков подходящих для обработки мебели и кухонных столешниц. Древесина остается натуральной, при этом подчеркивается естественный цвет и структура древесины.
Обработанная поверхность приобретает износостойкость, грязе- и водоотталкивающие свойства. С нее без труда удаляются любые пятна. Участки, подверженные более сильным нагрузкам, легко обновить. Для этого необходимо очистить поврежденный участок от загрязнений и нанести новый слой масла для столешниц, при этом не будут заметны отличия от обработанной ранее поверхности. Шлифовка не требуется!
Основу масла для мебели и столешниц составляют натуральные растительные масла и воски. Благодаря чему поры древесины остаются открытыми, а покрытие не подвержено растрескиванию, шелушению и отслоению.
Обработанная поверхность устойчива к чистящим средствам, пятнам от напитков, воде и соответствует стандарту DIN 68861 – 1C.
Бесцветное масло для столешниц не требует особых навыков для нанесения.
Усилить блеск обработанной поверхности можно дополнительным полированием.

Масляная основа
Специальное сочетание натуральных масел и восков растительного происхождения. Глубокое проникновение в структуру древесины и защита от высыхания. Растительные масла не препятствуют естественному влагообмену древесины, тем самым снижают риск набухания и усушки.

Безопасность для здоровья и окружающей среды
В составе Osmo масла для столешниц отсутствуют биоциды и консерванты, негативно влияющие на здоровье человека. Высохшее масло не представляет опасности для человека, животных и растений и соответствует немецкому стандарту «Безопасность при возможном контакте с кожным покровом и слюной».
Стратегия «Osmo» состоит в производстве и реализации продукции, которая не представляет опасности как при производстве, так и в эксплуатации.

Использование
Предназначено для защиты деревянной мебели, столешниц из массива и клееной древесины (кухонные столешницы и т.д.). Для использования внутри помещений. Для изделий из твердой тропической древесины рекомендовано использование масла с воском для твердых пород 1101 Klarwachs.

Количество слоев
При работе кистью рекомендовано 2 слоя. При нанесении масла ветошью или салфеткой необходимо три – четыре слоя.
Для обновления покрытия достаточно 1 слоя.

Подготовительные работы
Краски и масла Osmo необходимо наносить на чистую и сухую поверхность (влажность древесины не должна превышать 20%). При температурах близких к нулю градусов и ниже производить работы не рекомендуется. Это может привести к существенному увеличению расхода краски и масла Osmo, а также к недолговечности покрытия.
При первичной обработке деревянной поверхности красками и маслами Osmo, их рекомендуется наносить на чистую, не покрытую другими лакокрасочными материалами древесину. Также возможно нанесение на старое открыто-пористое покрытие, при этом его необходимо очистить от грязи пыли. Старые укрывные покрытия для древесины (обычные краски и лаки) необходимо удалить.
Небольшие трещины и повреждения древесины по желанию выровнять шпатлевками для дерева.
Поверхность древесины тщательно отшлифовать, начиная с грубой (крупнозернистой) наждачной бумаги и переходя к более мелкой. Финишную шлифовку рекомендуется производить зернистостью бумаги Р100-150 – для пола (стен, потолков) и Р180-320 – для мебели.
Непосредственно перед применением масла требуется удалить древесную пыль и грязь сначала веником, а затем пылесосом.
В помещениях с повышенной влажностью древесину, подверженную поражению синевой (ель, сосна и т.п.), рекомендовано обработать пропиткой с водоотталкивающим эффектом Holzprotektor. После чего нанести финишный слой любой краски Osmo для внутренних работ.

Нанесение
Масло с воском для мебели и столешниц уже готово к применению. Перед началом работ тщательно перемешать! Разбавлять не рекомендуется! Это может привести к недолговечности покрытия и снижению степени защиты древесины.
Нанесение кистью с натуральным ворсом или салфеткой, которая не оставляет волокон, тонким слоем вдоль волокон древесины.
Оставить высыхать на 10 – 12 часов. Обеспечить хорошее проветривание помещения.
Второй слой нанести аналогично первому и оставить высыхать минимум на 10 – 12 часов.

При тонировке мебели и столешниц воспользоваться прозрачной краской на основе масел и воска (цветное масло) Dekorwachs Transparent (см.инструкцию по применению) затем нанести 2 финишных слоя масла для столешниц по описанной выше технологии.

Время высыхания
Для нанесения следующего слоя или возможности эксплуатации поверхности, обработанной маслом для мебели и столешниц, необходимо 8 – 10 часов. В процессе высыхания масла необходимо обеспечить вентиляцию помещения, т.к. масло высыхает в процессе окисления и для этого важно обеспечить хороший доступ кислорода.

Ремонт и реставрация поверхности
Для реставрации поверхности покрытой маслом для мебели и столешниц шлифовка не требуется!
Очистить от грязи и пыли деревянную поверхность и нанести масло в один слой. Дать новому слою масла хорошо высохнуть. По желанию отполировать.

Срок годности
Краски и масла Osmo хранятся более 5 лет при условии хранения в плотно закрытой таре (без доступа кислорода) и в сухом помещении. Краски и масла Osmoморозоустойчивы! При температурах близких к нулю градусов и ниже краска и масло Osmo густеет. В таком случае перед применением необходимо выдержать масло при комнатной температуре в течение 1 – 2 суток.

Хочу бесплатный
каталог Paola AF Хочу бесплатный
каталог OSMO Нашли дешевле?

Плоскость стола на кухне является обязательной частью кухонной мебели, она подвергается постоянным механическим воздействиям и со временем повреждается. Поэтому владельцы кухонной мебели задают себе непраздный вопрос: — Чем покрыть столешницу, чтобы она не теряла свой товарный вид в течение долгих лет?

На кухне верхнюю часть стола или область, расположенную сверху напольных шкафов гарнитура, используют как рабочую зону для нарезания продуктов и приготовления еды, а так же как место для размещения бытовых приборов и кухонных принадлежностей. Такая рабочая область должна быть устойчива к ударам и различным механическим повреждениям, к воздействиям температур, ультрафиолета и воды.

Особенности столешниц из дерева

Кухонные гарнитуры делают, применяя различное сырье, например, древесину. Она может быть как натуральной, то есть без специального состава, нанесенного сверху, так и покрытой лаком или краской.

В таблице представлены данные о столах из дерева.

Достоинствами столешниц, выполненных из дерева, являются:

большое количество разнообразных форм;
привлекательный внешний вид;
легкость выполнения реставрационных работ;
этот материал является экологически чистым и теплым.

Недостатками столешниц, выполненных из древесного сырья, являются:

легкость возгорания;
легкость загрязнения;
с легкостью можно поцарапать;
имеет довольно дорогую стоимость.

Способы защиты кухонной рабочей плоскости

Рабочая зона помещения, в котором готовят пищу, подвергается влиянию различных жидкостей, поэтому для того, чтобы она служила долгие годы, ее необходимо защищать от воды.

Для этого есть несколько способов:

Применить масло для обработки предметов, сделанных из древесины, которое впитывается в материал и препятствует набуханию волокон при намокании. Для деревянной поверхности может быть использованы следующие продукты промышленности: OSMO TopOil, Belinka, Adler Legno или многие другие. Чтобы обработать рабочую зону совместно с этим веществом или даже взамен него применяют специальный воск. Но необходимо помнить о том, что такое средство придется со временем обновлять, то есть наносить опять.
Обработать ее несколько раз специальным лаком для древесных плоскостей. В него при желании добавляют немного пигмента для того, чтобы глубокие волокна дерева стали темнее, а сама плоскость для работ по приготовлению еды приобрела выразительность.

Масляное покрытие для кухонных гарнитуров

Масло защищает мебель от влияния не только влаги, но и от химических, природных и бытовых воздействий. Этот промышленный продукт в основном не имеет цвета и может быть растительным, минеральным или синтетическим.

Такие покрытия отличаются друг от друга по методу высыхания:

Высыхающее полностью, твердеет после высыхания, его невозможно смыть водой и первоначальный вид обрабатываемой мебели сохраняется довольно долго.
Совсем не сохнущее или высыхающее на половину, пропитывает древесину достаточно глубоко. Его делают с применением натуральных компонентов. Его удаляют, применив механическое воздействие.

Перед нанесением такого средства обрабатываемую плоскость тщательно очищают от всех загрязнения и высушивают. При необходимости старую краску или лак придется удалить. А если есть дефекты, то их необходимо выравнивать специальной шпаклевкой, а затем шлифовать наждачкой.

Масло наносят с помощью кисти или ткани, не оставляющей ворсинок, его накладывают по всей длине волокон. Самый первый слой должен сохнуть в течение двенадцати часов, потом наносят новый слой. Общее их количество в этом составе зависит от того способа, которым будет наноситься само средство. Если используют кисть, то будет сделано две обработки. А при использовании тряпки необходимо сделать три или четыре слоя. После полного впитывания состава всю обрабатываемую область надо хорошо протереть мягкой и чистой тряпочкой.

Представленное покрытие обладает рядом положительных свойств:

Не меняет цвет плоскости для работы с едой, подчеркивает его «рисунок».
Оставляет первоначальный натуральный обмен влагой в поверхности и предотвращает появление грибков, поэтому первоначальный вид обрабатываемой области не меняется на протяжении длительного времени.
Если на наружную часть предмета для такой обработки действуют повышенные температуры, то средство не расслаивается и не течет.
Масло для мебели является экологичным, поэтому соприкосновение пищевых ингредиентов с поверхностью, на которой имеется описываемый состав, не навредит здоровью человека.
Масло скрывает мелкие царапинки, потертые участки и пятна, оставленные посудой.
Если возникает необходимость обновить загрязнившиеся участки, то можно удалить только часть этого покрытия, а затем снова нанести его на нужные участки.
Масло хорошо подходит даже для постаревшей древесины, содержащей поры, так как глубоко впитывается, придает эластичность ей и предотвращает ее высыхание.

Обновление древесной рабочей области

Как бы аккуратно не эксплуатировалась рабочая зона в помещении для готовки еды, а со временем все же теряет свой первоначальный вид. После чего можно либо купить новый гарнитур, либо постараться обновить ее. Окрашивание является самым простым способом обновления.

Для окрашивания рабочей зоны необходимо сделать следующее:

зачистить столешницу наждачкой или машинкой для шлифовки;
замазать все дефекты особой шпаклевкой;
пройтись по обрабатываемой поверхности краской с алкидной смолой, самое первое нанесение этой краски послужит грунтовкой;
если есть желание, то можно украсить плоскость для кухонных работ (нарисовать что-нибудь самому или при помощи трафаретов).

Украшать рабочую часть мебели для кухни можно, применив технику декупаж. Эта техника состоит в том, что на обновляемый предмет приклеивают декоративные салфеточки, а затем их проходят несколько раз лаком.

Еще одним способом обновления является применение пленки из самоклеящегося материала, которая позволяет придать обновляемой вещи внешний вид древесной поверхности, камня, мрамора, кожи или металла. Перед началом оклеивания обрабатываемую часть мебели придется хорошо помыть, протереть насухо и обязательно обезжирить.

Перед использованием самоклеящейся пленки определяют размеры той области, которую необходимо обновить, чтобы правильно отрезать пленку. Куски этой пленки надо вырезать немного большего размера, чем сам стол. После приклеивания на пленке нельзя оставлять бугры или складочки. Разглаживание пленки выполняют пластиковым скребком.

Уход за разделочной доской

Каким бы материалом не была покрыта столешница для кухни, а резать продукты лучше все-таки не на ней самой, а на поверхности доски для разделки. Сырье для создания доски для разделывания может быть различным. Кухонные доски бывают созданы с применением пластика, специального стекла или древесины (выбирают чаще всего, так как является природным антисептиком).

Новую дощечку для разделки, нужно пропитать, для чего подойдет масло. Эта пропитка позволит защитить ее от попадания внутрь нее жидкости, еды и бактерий.

Масляный слой доски должно быть безвредным для здоровья и устойчивым к различным повреждениям. Если для покрытия разделочной поверхности применить масло на основе подсолнечника или оливок, то по истечении некоторого времени может испортиться, а эту дощечку необходимо будет выбрасывать. Средства на основе кокосов или льна дороги, но не дадут разделочной плоскости прийти в негодность.

Масло, созданное на основе минералов, станет хорошим вариантом покрытия разделочной дощечки. Для этого протирают им дощечку для разделки, ожидают, пока состав впитается, и протирают ее сухой тканью. Процедуру надо повторять один раз в тридцать дней.

К такому покрытию доски для разделки можно добавить пчелиный воск для придания покрытию плотности. Воск повысит устойчивость к воздействию влаги и предотвратит старение дощечки для разделки. После нанесения масляного вещества и воска придется дать средству высохнуть, а затем отполировать наружную часть дощечки до получения блеска.

Следует также помнить о дезинфекции доски для разделывания ингредиентов для приготовления блюд. Дезинфицировать дощечки для разделки можно данными методами:

горячей водой и моющим средством, содержащим поверхностно-активные вещества;
уксусом;
перекисью водорода;
хлорсодержащими средствами для чистки ванны.

Восстановление древесной столешницы

Под негативным влиянием жидкости и большой температуры верхняя часть стола может стать выше, сделаться рыхлой или расслоиться, после чего деревянную поверхность надо восстановить.

Восстановление осуществляется следующим образом:

нужно удалить все поврежденные участки;
высушить и отшлифовать восстанавливаемую наружную часть стола;
сделать смесь, содержащую опилки и клей из поливинилацетата;
заполнить полученной смесью все пустые места в столе, появившиеся после шлифования, для этих целей также подойдет шпаклевка для древесины;
оставить восстанавливаемый предмет под прессом до его высыхания примерно на одни сутки;
как только стол полностью просохнет, его нужно защитить средством, содержащим силикон, промаслить или покрыть лаком по всей площади предмета.

Для удаления небольших царапинок можно протирать проблемный участок крепко заваренным черным чаем, ядрышком грецкого ореха, смесью уксуса с вытяжкой из оливок, а также можно применить машинное масло.

Если на деревянной плоскости есть царапины, которые глубоки, то для ее ошкуривания применяют наждачку, а потом и шлифование. А для придания эффектов глянцевитости и блеска придется применить войлок.

В результате всего вышесказанного, можно сделать вывод о том, что для сохранения кухонной столешницы из древесины в хорошем состоянии, ее лучше всего покрыть составом на масляной основе с добавлением воска. А для сохранения доски для разделки продуктов, ей тоже хорошо бы сделать такое нанесение. Тогда эти предметы будут служить долго, при условии своевременного обновления их защитного покрытия.

Обеспечьте защиту от пятен. Держите столешницу чистой, чтобы защитить ее от пятен. Пятна, загрязнения и серость могут образоваться на поверхности деревянной столешницы, если ее не чистить регулярно.

Удаляйте любые лужи и мусор, чтобы не дать пятну возможность впитаться, очищайте участки сразу.
Вымойте дерево теплой водой с мылом.
Протрите пятно лимонным соком. Тщательно почистите поверхность, чтобы усилить мощность всасывания, посыпьте солью и побрызгайте лимонным соком.
Размешайте 1 столовую ложку перекиси водорода в одном стакане теплой воды. Налейте часть раствора на пятно. Подождите несколько минут. Протрите куском ткани.
Используйте отбеливатель для дерева или щавелевую кислоту, чтобы убрать пятно. Промойте участок водой, чтобы удалить остатки химических веществ.
Обработайте наждачной бумагой деревянную столешницу для восстановления свежей поверхности. Сначала используйте наждачную бумагу с зернистостью 120, чтобы удалить пятно. Затем возьмите наждачную бумагу с зернистостью 180, чтобы отшлифовать поверхность.
Не используйте уксус для очистки деревянных столешниц, если древесина не была запечатана. Уксус может растворить клей, которым склеена древесина, и сделать древесину рыхлой или растрескавшейся, поскольку он разъедает дерево.

Закалите дерево подобно тому как чугунную кастрюлю необходимо прокалить.

Налейте достаточное количество теплого минерального масла на столешницу. Масла помогают предотвратить деформирование и растрескивание. Дерево вберет в себя то количество масла, которое ему будет необходимо, так что не волнуйтесь, что масла может быть слишком много.
Убедитесь, что вы используете пищевое масло. Не используйте масло для приготовления пищи. Со временем такие масла прогоркнут под воздействием воздуха и будут выделять неприятный запах.
Используйте тряпку, чтобы втереть масло в древесину.
Втирайте масло по направлению волокон древесины.
Дайте маслу впитаться в дерево на протяжении 20 - 30 минут.
Протрите поверхность тканью или бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.

Заполните трещинки воском. Воск заполняет любые открытые поры и маленькие трещинки или царапинки.

Растопите парафин или воск в микроволновой печи и добавьте в минеральное масло в соотношении 1:4.
Примените этот раствор к деревянным поверхностям пока воск остается теплым. Распределите по всей поверхности при помощи тряпки.
Дайте столешнице остыть и подсохнуть, и снова протрите тканью, чтобы отполировать поверхность.
Применяйте воск повторно раз в месяц для поддержания поверхности.

Запечатайте столешницу для защиты от воды и других жидкостей. Если оставить столешницу как есть, вода может повредить дерево. Другие жидкости и пища могут запачкать древесину.

Примените для поверхности столешницы покрытие из полиуретана. Герметичная поверхность делает столешницу легко очищаемой, но не рекомендуется для использования режущих предметов.
Выберите уретан, который имеет сертификат качества и может контактировать с пищей.
Покройте как минимум в 3 слоя, чтобы получить хорошее, твердое покрытие.

Берегите столешницу от горячего, используйте подставку под горячее или держатель для горячих блюд или посуды.

Очищайте поверхность от любых вредных бактерий. Дерево убивает множество бактерий, так что, естественно, это хороший выбор для материала столешницы. Столешницы изготовлены из твердых пород дерева, которые не позволяют бактериям проникать внутрь. Однако, вам следует чистить столешницу с использованием специальных средств, которые удаляют поверхностные бактерии.

На современных кухнях можно обнаружить столешницы из искусственного или натурального камня, стекла, нержавеющей стали, керамической плитки, но чаще всего в качестве основного материала используется деревянный массив или листы ДСП, облицованные пластиком. Если не знать, как защитить капризную поверхность, возникает риск ее деформации и стремительного разрушения под действием влаги и других негативных факторов.

Соблюдение основных правил по уходу за сырьем позволит избежать неприятных последствий. Помимо этого, существует немало эффективных подходов, способствующих повышению качества продукта и его устойчивости к внешнему влиянию.

Основные правила работы на столешнице и осуществление регулярного ухода за поверхностью

Для предотвращения появления царапин и других видов повреждений на поверхности столешницы, необходимо соблюдать следующие правила по осуществлению работ:

Во время приготовления пищи необходимо использовать разделочные доски, даже если резать ничего не нужно. При нарезании продуктов нужно следить за тем, чтобы процесс не выходил за пределы специальной подставки.
Не стоит оставлять на поверхности столешницы ножи и вилки, именно из-за них листы ДСП быстро покрываются слоем царапин. В мелкие отверстия постепенно забиваются капли воды и частички пищи, что становится причиной разбухания и коробления древесины.
Если к рабочей поверхности необходимо прикрепить ручную мясорубку или аналогичный агрегат, необходимо использовать прокладку из мягкой ткани.
Независимо от материала, из которого выполнена поверхность столешницы, ее нужно беречь от длительного и обильного воздействия влаги, во время чистки крайне не рекомендуется применять абразивы, металлические губки и щетки.

Совет: Если поверхность дополнительно покрыта лаком или краской, то от применения химических чистящих средств, особенно растворителей, также придется отказаться.

В крайнем случае рабочую область можно защитить специальной клеенкой. Главное, подобрать материал, который не меняет аромата и вкуса обрабатываемых продуктов.
На дерево, листы ДСП и плитку не рекомендуется ставить горячую посуду, обязательно используем защитную подкладку (при этом нужно следить, чтобы она была не из металла или пластика, а дерева или многослойной ткани).

Даже при соблюдении всех этих правил сохранность покрытия не гарантирована. Надежно защитить деревянную поверхность можно только путем ее правильно чистки и специальной предварительной обработки.

Методы защиты столешницы от формирования стойких пятен

Как бы аккуратно не проводилась работа на специализированном участке, появления пятен избежать не удастся, особенно, если он расположен возле раковины. Капли воды и моющего средства могут доставить не меньше проблем, чем следы от жира. Чтобы поверхность столешницы не потемнела и не покрылась признаками разложения материала, необходимо взять на вооружение следующие советы:

Сухую грязь, жир и следы влаги нужно удалять немедленно. Не стоит ждать, пока перемешаются и подсохнут разные компоненты, превратившись в плотную корку.
Для регулярной очистки массива дерева или листов ДСП допускается применение слабого и чуть теплого мыльного раствора.
Стойкие пятна можно удалить с помощью лимонного сока. Если при этом на поверхность загрязнения насыпать немного соли, то удастся вытянуть грязь из мелких царапин.
Потемневшее дерево рекомендуется обработать слабым раствором перекиси водорода. Просто наливаем его на пятно и через несколько минут оттираем мягкой тканью. Эта же манипуляция позволяет обеззаразить поверхность.
В некоторых случаях помогают профессиональные отбеливатели для дерева или самодельные препараты на основе щавелевой кислоты. Они одновременно вытягивают грязь из трещин, предупреждая расширение дерева, отбеливают и обеззараживают материал.

Свежую столешницу первое время лучше обрабатывать без использования воды. Можно просто потереть загрязнение наждачной бумагой средней зернистости для удаления пятна, после чего отшлифовать поверхность самым мягким аналогом продукта.

Закалка и запечатывание дерева – манипуляции, повышающие практичность материала

Чтобы минимизировать вред от влаги и других внешних раздражителей, массивное дерево можно закалить. Правда, данная манипуляция сильно отличается от подхода, который используется в случае с металлом:

На рабочую площадь наливаем немного подогретого минерального (не пищевого!) масла. Ждем несколько минут, пока волокна впитают в себя нужное количество продукта.
Берем тряпку и начинаем втирать состав в поверхность, действуя по направлению расположения волокон.
Оставляем конструкцию на полчаса, чтобы основной компонент хорошо впитался. Следим, чтобы в этом время на столешницу не попали капли воды, от этого эффективность подхода снизится.
Протираем обработанную площадь вафельным или бумажным полотенцем, удаляя излишки масла.

Если в качестве основного материала выступают листы ДСП, то оптимальной защитой от повреждений станет процедура запечатывания. Для ее проведения используем готовый полиуретан (для пищевой промышленности), который наносим на проблемный участок минимум в три слоя. После такой простой манипуляции проблем с очисткой столешницы не возникнет, а к воздействию влаги она станет безразлична. Резать продукты на таком покрытии все равно нельзя!

Для восстановления дерева и ликвидации следов трещин может пригодиться воск для мебели. Для этого разогреваем его на плите или в микроволновой печи. На одну часть продукта берем четыре части минерального масла, перемешиваем. Еще теплым составом обрабатываем проблемные места, тщательно втирая препарат в трещины. Оставляем массу высыхать, после чего полируем поверхность мягкой тканью. Такую манипуляцию рекомендуется проводить не реже одного раза в год в целях профилактики.