Названия овощей и фруктов на английском языке. «Овощное рагу» по-английски

Мы часто употребляем слова в своей речи, относящиеся к бытовым и хозяйственным темам. В данной статье будет рассмотрена лексическая тема, посвященная съедобным растениям. Овощи и фрукты на английском языке с переводом и произношением на русском языке также будут представлены в данной статье.

Происхождение слова vegetable

О́вощ — кулинарное определение, означающее съедобную часть (например, плоды или клубни) разнообразных растений, а также любую твердую пищу растительного происхождения за исключением фруктов, крупы, грибов и орехов.

На английский слово овощ переводится как vegetable. Оно впервые зафиксировано в английском в начале 15-го века. Оно пришло в язык из старофранцузского языка и изначально применялось для всех растений; слово все еще используется в этом смысле в биологических контекстах.

Оно происходит из средневековой латыни vegetabilis и переводится как "растет, процветает". Семантическая трансформация от позднелатинского языка означает "оживление, ускорение".

Значение слова vegetable как растения, выращенного для употребления, не было известно вплоть до 18-го века. В 1767 году слово было специально использовано для того, чтобы обозначать все съедобные растения, травы или корнеплоды. В 1955 году впервые было использовано сокращение от vegetable в роли сленга: veggie - "вегетарианец".

Как прилагательное, слово vegetable (овощной) в английском используется в научно-технологическом значении с другим гораздо более широким определением, а именно "имеющий отношение к растениям" в целом (съедобным или нет), то есть предмет растительного происхождения, растительного царства.

Овощи на английском языке с переводом

Рассмотрим наименования основных овощей и фруктов на английском. Список будет состоять из тех продуктов, которые мы употребляем каждый день. Овощи и фрукты на английском языке с переводом и транскрипцией представлен ниже:

1. Капуста белокочанная - cabbage - [ˈkæbədʒ] или white cabbage.

И перевод ее разновидностей и способов приготовления:

• дикая — wild cabbage;
• маринованая — pickled cabbage;
• сушеная — dehydrated cabbage;
• квашеная  — liberty cabbage;
• китайская — celery cabbage;
• нашинкованная — shredded cabbage;
• декоративная — ornamental cabbage.

2. Чеснок - garlic [ˈɡɑːrlɪk]; пахучий чеснок - fragrant garlic.

3. Репа - turnip [ˈtɝːnəp].

3. Лук репчатый - onion [ˈʌnjən].

4. Лук-порей - leek [ˈliːk|].

5. Картофель - potatoes . 

Устойчивые словосочетания со словом картофель будут переводиться следующим образом:

• варить картошку— to boil potatoes;
• выкопать картошку — lift potatoes;
• молодая картошка — new potatoes.

6. Морковь обыкновенная - carrot [ˈkærət].

7. Помидор - tomato .

Раньше помидор называли яблоком любви. Это связано с дословным переводом с итальянского языка. Овощи и фрукты на английском в основном имеют заимствованное происхождение.

Перевод основных разновидностей фруктов на английском

Перейдем к теме фруктов. На английский слово "фрукт" переводится как fruit ["fruːt]. По своей сути, это не ботанический термин, а скорее, разговорный и хозяйственный для наименования сладких крупных плодов.

Вот список самых распространенных из них:

• apricot ["eɪprɪkɒt] - абрикос;
• banana - банан;
• grape - виноград;
• grapefruit ["greɪpˌfruːt] - грейпфрут;
• pear - груша;
• melon ["mɛlən] - дыня;
• lemon ["lɛmən] - лимон;
• mandarine ["mænəˈriːn] - мандарин (слово китайского происхождения);
• plum [ "pləm ] - слива;
• apple ["æpl] - яблоко;
• citrus ["sitrəs] - цитрус;
• kiwi [ˈkiːwiː] - киви;
• fig [ˈfɪɡ] - инжир;
• date - финик (данное слово может переводиться и как свидание);
• mango [ˈmæŋɡoʊ] - манго;
• persimmon - хурма;
• pomegranate [ˈpɒmˌgrænɪt] - гранат;
• pineapple ["paɪnˌæpl] - ананас.

Происхождение растительных терминов

Большинство терминов, обозначающих овощи и фрукты на английском, являются заимствованными из других языков. Например, слово «томат» приходит в европейский мир из империи ацтеков. Название растения томаль через французский язык tomate попало и в английский, и в русский языки. В современном русском языке оба наименования равнозначны.

Слово potatoes (картофель) происходит из испанского языка, но в испанский оно попало из индейского языка кечуа в период завоевания конкистадорами Южной Америки. Таким образом, эти два слова, обозначающие пасленовые, происходят из индейских языков Латинской Америки.

В продуктовом магазине Вы решили купить vegetables [вэджетеблес] – овощи.

Сначала вы берете самое базовое в продуктовой корзине:
Cabbage [кэбидж] – капуста
Potato [потэйто] — картофель
Onion [онион] – лук
Carrot [кэррот] — морковь
Cucumber [кьюкамбе] — огурец
Pepper [пэппер] – перец
Tomato [томато] – помидор, томат

I go to the grocery for vegetables. I need potatoes, cabbage, carrots and onions for the soup. [Ай го ту зэ гроусэри фор вэджетеблес. Ай нид потэйтос, кэбидж, кэрротс энд онион фор зэ соуп] – Я пойду в продуктовый магазин за овощами. Мне нужна картошка, капуста, морковь и лук для супа.

Mary likes to make a light salad of cucumbers and tomatoes [Мэри лайкс ту мэйк э лайт сэлат оф кьюкамберс энд томатос] – Мэри любит делать легкий салат из огурцов и помидоров.

Вам могут потребоваться так же и другие овощи:
Eggplant [эгплант] — баклажан
Peа [пии] — горох
Bean [бин] – бобы
Radish [рэдиш] — редька
Garden radish [гарден рэдиш] — редис
Beetroot [биитрут] — свекла
Lettuce [лэттуке] – салат
Broccoli [брокколи] — брокколи

We ate soup with beetroot and fried eggplant for lunch today [Ви эт соуп виз биитрут энд файред эггплант фор ланч тудэй] — Сегодня на обед мы ели суп со свеклой и жареные баклажаны.

Ann and Peter take the frozen broccoli with discount [Энн анд Пэтер тэйк зэ фрозен брокколи виз дисконт] – Анна и Петр берут замороженную брокколи со скидкой.

Celery [кэлэри] — сельдерей
Haricot [хэрикоу] – фасоль
Pumpkin [пампкин] – тыква
Parsley [паасли] — петрушка
Vegetable marrow [вэджетебл мэроу] — кабачок

We need to buy a pumpkin for Halloween [Ви нид ту бай э пампкин фор Хэллоуин] – Нам нужно купить тыкву на Хэллоуин.

Garlic [гаалик] — чеснок
Sorrel [соррэл] — щавель
Marjoram [марджоран] — майоран
Spinach [спинэш] — шпинат
Horseradish [хосрадиш] — хрен
Turnip [тёнип] – репа
Cymbling [симбелин] — патиссон
Artichoke [артичок] – артишок
American artichoke [эмэрикан артичок] – топинамбур
Dill [дилл] – укроп
Basil [базл] — базилик

Так же стоит упомянуть и прилагательные, с помощью которых Вы сможете описать овощи:

sweet [свит] — сладкий
salty [салти] — соленый
sour [соуэр] — кислый
bitter [биттер] — горький
fresh [фрэш] — свежий
rotten [ротэн] — тухлый, испорченный
tasty [тейсти] — вкусный
delicious [дэлишес] — восхитительный
tasteless [тейстлесс] — безвкусный
fatty [фатти] — жирный
spicy [спайси] — острый

My mom makes delicious soup with champignons and potatoes almost without spices. [Май мам мэйкс делишес соуп виз чампиньонс энд потэйтос олмост визаут спайсес] – Моя мама готовит вкусный суп из шампиньонов и картошки почти без специй.

Еще овощи можно по-разному приготовить; эти слова можно часто встретить в рецептах:

cooked [куукт] — приготовленный
baked [бейкд] — печеный
grated [грейтэд] — натертый на тёрке
boiled [боилд] — кипяченный
stewed [стююуд] — тушеный
sliced [слайст] — нарезанный ломтиками
peeled [пиилд] — очищенный
steamed [стиимд] — приготовленный на пару
cut [кат] — нарезанный
roast [роаст] — жареный, печеный
broiled [бройлд] — жареный на огне
fried [фрайд] — жаренный

My friends like to eat stewed cabbage [Май фрэндс лайк то ит стююуд кэбидж] – Моим друзьям нравится есть тушеную капусту.

Фрукты

Чтобы поднять себе настроение, советуют скушать сладкое. Отличным вариантом для перекуса будут fruits [фрутс] фрукты. Основные названия fruits на английском языке:
1. Apple [эпл] –яблоко
2. Pear [пэа] – груша
3. Banana [бэнэна] – банан
4. Melon [мэлэн] – дыня
5. Watermelon [уотэмелэн] – арбуз
6. Peach [пич] – персик
7. Pineapple [пайнэпл] – ананас
8. Tangerine [тэнджэрин] – мандарин
9. Plum [плам] – слива
10. Apricot [эприкот] – абрикос
11. Orange [орэндж] – апельсин
12. Coconut [коконат] – кокос
13. Cherry [чери] – вишня.


If I need to choose between an apple and a pear, I will choose an apple.
An apple day keep doctor away. – Одно яблоко в день убережет Вас от врачей.
Tangerines and oranges are citrus fruits. – Мандарины и апельсины относятся к цитрусовым фруктам.
Nick has two oranges and three apricot. – У Ника два апельсина и три абрикоса.
If you want to be healthy, you should eat many fruits. Если Вы хотите быть здоровым, кушайте много фруктов.

Фрукты - один из источников легкоусвояемых углеводов. Во фруктах семечковых пород преобладает фруктоза, косточковых - глюкоза и сахароза.
Fruit is one of the sources of easily digestible carbohydrates. Fruit of pome fruits predominates fructose, stone fruit — glucose and sucrose.

В статье вы найдете материалы и идеи для организации урока по английскому языку «Еда, овощи и фрукты».

Необходимые английские слова по теме «Еда, овощи, фрукты» для начинающих, детей: список с транскрипцией и переводом

Учить тему «Еда, овощи и фрукты» в английском языке очень весело. Всегда интересно наблюдать красочные наглядности к уроку, перечислять названия «вкусняшек» и интересоваться предпочтениями в пище у своих друзей. Лексика данной темы очень большая и потому требует далеко не одного урока (минимум три: продукты питания, овощи, фрукты).

Тем не менее, весь вокабуляр обязательно следует выписать в словарик вместе с переводом и транскрипцией, которая всегда поможет правильно читать звуки незнакомых слов. Без наглядностей на уроке с данной темой никак не обойтись, потому что ассоциаций и воспоминаний о том, как выглядит определенный фрукт или напиток – мало, требуется зрительная связь.

ВАЖНО: Количество слов для запоминания каждый учитель должен отмерять самостоятельно, выбирая те, что наиболее часто используются и легкие для восприятия ребенка определенного возраста.

Лексика темы «Овощи и фрукты»

Вокабуляр темы овощи и фрукты:

Лексика темы «Овощи и фрукты»

Упражнения на английском языке для детей по теме «Еда, овощи, фрукты»

Выполнять упражнения, как письменные, так и устные, в данной тематике очень интересно. В качестве индивидуальной работы вы можете подготовить карточки или же отдельные задания.

Упражнения:

• Вам следует правильно назвать и подписать все изображенные фрукты и овощи. Предложенные слова перечислены ниже в табличке.
• Вам следует задуматься и вспомнить все названия продуктов (листовые, стручковые, корнеплод и другие). Все названия перечислите в столбиках под картинками.
• Разгадайте кроссворд, правильно вписывая слова — названия изображенных фруктов.
• Внимательно рассмотрите прилавок с продуктами и дополните слова, написанные на прилавках, пропущенными буквами.
• Это логическое задание, состоящие из двух частей. Первая часть предполагает, что вы различите «спрятанное» слово темы «Еда», а потом используете его для составления предложений.
• Простое задание для малышей, просто проведите дорожку от зайчика до его любимого продукта питания, а потом назовите его.

Диалог на английском языке для детей по теме «Еда, овощи, фрукты» с переводом

Составлять диалоги на тему «Еда» не сложно и весело, ведь мыслей для придумывания предложений очень много. Лучше всего разыгрывать диалог, представляя «реальную» ситуацию (так дети чувствуют себя свободнее, если столкнуться с подобным в жизни).

Разыграть диалог можно:

• Покупки в продуктовом магазине
• На кассе
• На рынке
• На кухне
• В ресторане или кафе
• На празднике
• В гостях (угощения)

Диалоги:

Диалог на тему «Еда»

Фразы на английском языке для детей по теме «Еда, овощи, фрукты» с переводом

Готовые фразы в данной тематике помогут вам легко строить диалоги и сочинять предложения для рассказов.

Английский	Перевод
A cup of tea	Чашка чая
Meat sandwich	Мясной сэндвич
To buy food	Покупать еду
To cook	Готовить
I would like to eat something tasty	Я хотел бы съесть что-нибудь вкусное
Expensive food	Дорогая еда
Menu	Меню
Food market	Продуктовый магазин
Fresh vegetables	Свежие овощи
Sweet fruits	Сладкие фрукты
My favorite dish	Мое любимое блюдо
Dish	Блюдо (на тарелке, уже приготовленное)
Tasty breakfast	Вкусный завтрак
Delicious	Очень вкусный
Sweets	Сладости

Дополнительная лексика:

Песенки для детей на английском языке по теме «Еда, овощи, фрукты» с переводом

Песенки с использованием лексики «Еда, фрукты и овощи» не сложно запоминаются и всегда весело поются.

Песенки:

Карточки на английском языке по теме «Еда, овощи, фрукты» с транскрипцией и переводом

Для урока данной тематики вам следует подготовить много красочных и интересных карточек. Постарайтесь найти такие изображения, на которых фрукты, овощи и другие продукты питания будут раздельно (желательно также иметь английское название и транскрипцию).

Какие карточки подойдут:

Карточки к уроку «Еда» № 1

Карточки к уроку «Еда» № 2

Карточки к уроку «Еда» № 3

Игры на английском языке по теме «Еда, овощи, фрукты»

Играть на уроках может быть не только полезно, но и весело. Предложите несколько вариантов игр, чтобы ребенок полюбил такие занятия и учился с удовольствием.

Игры:

• Фрукты и цвета. Для этого вам следует подготовить заранее маленькие карточки с картинками и «корзинки» (это большие листы цветной бумаги). Задание ученика – разложить плоды в соответствии с цветами и правильно назвать каждый.
• Съедобное – несъедобное. Игра очень проста: учитель называет продукты и предметы английскими словами, а дети должны хлопнуть в ладошки тогда, когда услышать название чего-то съедобного.
• «В магазине». Это небольшая инсценировка магазина, в который покупатели ходят за продуктами. Каждый имеет свою роль и в определенный момент озвучивает ее.
• Отгадайки. Учитель читает загадки, намекая на определенный фрукт, а дети отгадывают его. Лучше всего играть командой, чтобы в виде соревнования зарабатывать балы.

Задания на английском языке по теме «Еда, овощи, фрукты»

Еще несколько заданий для урока:

• Правильно разгадайте слова (названия фруктов) и впишите недостающие буквы в строчки. Затем распределите названия в соответствии с картинками.
• Найдите перевод для каждого фрукта
• : Правильно рассортируйте продукты (первая часть), найдите необходимые продукты на картинке (вторая часть).
• : Разгадайте слово и впишите нужную букву (первая часть), переведите слова и расскажите о своих любимых продуктах (вторая часть).

Загадки на английском языке по теме «Еда, овощи, фрукты» с транскрипцией и переводом

Разгадывать загадки очень весело, а потому, смело вводите эту форму работы на уроках английского. Загадки к уроку № 3

Советы:

• Вместо наглядностей вы можете принести на урок настоящие фрукты и овощи, чтобы максимально приблизить свои занятия к реальным ситуациям и ощущениям. Также овощи и фрукты могут помочь вам разыграть сценку «в магазине».
• Одна из самых простых, но интересных заданий по этой теме – написать список покупок в магазин или же ресторанное меню с блюдами. Таким образом, ребенок будет вспоминать все, что помнит из данной темы.
• Разгадывание кроссвордов лучше проводить в группе, а не индивидуально, например, разделяя класс на две команды и давая каждой возможность заработать бал.
• Попросите ребенка выполнить необычное задание после урока: пусть он подойдет к холодильнику, откроет его и перечислит на английском языке все продукты, которые видит там и знает.

Видео: «Мне нравится моя еда: песенка на английском»

Привет всем! О чем часто мы рассказываем иностранцам, когда они просят немного рассказать о России? Правильно, об особенностях русской кухни! А как же нам о ней рассказать, не зная названий фруктов, ягод и овощей?! Фрукты и ягоды на английском мы уже рассмотрели. Пришло время выучить, как называются овощи на английском языке, чтобы вы могли в полной мере рассказать о своих любимых блюдах и продуктах. Учим названия овощей на английском

Знание названия овощей (Vegetables) по-английски также вам пригодиться при общении с англоязычными собеседниками. Очень часто в разговоре мы используем название разнообразных овощей, ягод, фруктов и других плодов. А носители еще и часто употребляют множество поговорок или пословиц, в которых присутствует название хотя бы одного из этих плодов. Например:

An onion will not produce a rose.
Из лука роза не вырастет.

Поэтому не стоит недооценивать важность владения данной лексикой.

Я уже не раз говорила, что одним из лучших способов выучить много английских слов — это тематические карточки. Такой творческий подход к изучению языка дает поразительные результаты. Карточки с яркими картинками, словом на английском, с транскрипцией и переводом легко и надолго врезаются в память, как детей, так и родителей. Взрослые тоже любят рассматривать картинки!

Существует множество вариантов карточек — просто со словом, с картинкой и словом, с картинкой и переводом, с картинкой и переводом + транскрипция. Выбирайте тот вариант, который вам нравится и используйте карточки, повторяя новую лексику, когда вам удобно — транспорт, отдых, перерыв на работе. Карточки можно составить самостоятельно и скачать и распечатать уже готовые заготовки с нашего сайта.

Скачать картинки с транскрипцией «Овощи »
Картинки на тему овощи с переводом скачать

Для того, чтобы быстрее запомнить новые слова, отправляясь за покупками, составляйте список продуктов на английском языке:

• Beetroot
• Carrot
• Cauliflower
• Horseradish и т. д.

Перевод на русский язык не пишите, а если вы забудете, что значит то или иное слово, то воспользуйтесь карточкой. Очень простая, полезная и эффективная методика!

Овощи по-английски в таблице

Еще одним хорошим способом пополнить свой лексикон необходимыми словами является таблица с транскрипцией и переводом. Готовый список овощей вы распечатываете в нескольких экземплярах и вешаете там, где вы находитесь больше всего времени. Это может быть рабочее место, дома у компьютера или прикрепить магнитиками к холодильнику. При каждой возможности просматривайте таблицу и старайтесь запомнить весь список, произнося название плодов вслух.

Название	Транскрипция	Перевод
beetroot	[‘bi:t, rut]	свекла
garlic	[‘ga:lik]	чеснок
potato		картофель
carrot	[‘kærət]	морковь
cabbage	[‘kæbidʒ]	капуста
radish	[‘rædiʃ]	редис
lettuce	[‘letis]	салат
pepper	[‘pepə]	перец
dill		укроп
onion	[‘ᴧnjən]	лук
mushrooms	["mʌʃrum]	грибы
beans		бобы
artichoke	["ɑ:rtɪ‚tʃəʋk]	артишок
broccoli	["brɒkəlɪ]	брокколи
asparagus	[ əsˈpærəɡəs ]	спаржа
cauliflower	["kɔ:lə‚flaʋər]	цветная капуста
chilli	["tʃɪlɪ]	перец чили
ginger	["dʒɪndʒər]	имбирь
leek		лук-порей
celery	["selərɪ]	сельдерей
kohlrabi	[ ˈkəulˈrɑ:bɪ ]	кольраби
parsley	["pɑ:rslɪ]	петрушка
spring onion		зеленый лук
brussels sprouts	[‚brʌsəlz"spraʋts]	брюссельская капуста
zucchini, courgette, marrow squash	, ,[ˈmærəu skwɒʃ]	кабачок
aurbergin	["əʋbər‚ʒɪ:n]	баклажан
cymbling	[ ˈsimlən]	патиссон
horseradish	["hɔ:rs‚rædɪʃ]	хрен
turnip	["tɜ:rnɪp]	репа
spinach	["spɪnɪtʃ]	шпинат
sorrel	["sɔ:rəl]	щавель
basil	["bæzəl]	базилик
savory	["seɪvərɪ]	чабер